Tumis Tauge Teri Asin dan Pete

Name: Tumis Tauge Teri Asin dan Pete
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam tauge; 2 buah jagung putren; 2 helai daun bawang; 2 helai seledri; 1 genggam teri asin medan; 1 papan pete; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 potong bawang bombay; 1 buah cabai merah; 4 buah cabe rawit hijau; 1 ruas jari lengkuas; 1 lembar daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya kecap; Secukupnya merica; Secukupnya minyak; Sedikit air

Risa Hasanah Nasution @cook_6296410

Kotabumi, Lampung Utara

Tumis Tauge Teri Asin dan Pete

Risa Hasanah Nasution @cook_6296410

Kotabumi, Lampung Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 genggamtauge
2 buahjagung putren
2 helaidaun bawang
2 helaiseledri
1 genggamteri asin medan
1 papanpete
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 potongbawang bombay
1 buahcabai merah
4 buahcabe rawit hijau
1 ruas jarilengkuas
1 lembardaun salam
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyakecap
Secukupnyamerica
Secukupnyaminyak
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng teri asin terlebih dahulu. Angkat tiriskan
2

Kemudian panaskan kembali sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan, bawang bombay, cabe yang sudah diiris serong, lengkuas yang digeprek, pete, dan daun salam
3

Tambahkan sedikit air, masukkan merica, kecap, kaldu jamur, dan garam. Cicipi rasa. Masukkan jagung puteren. Tunggu sampai lunak
4

Masukkan tauge, seledri, dan daun sop. Oseng-oseng jangan terlalu lama. Angkat dan sajikan.