Empanada de atún y verduras
Natural, rápido, saludable y económico
Paso a paso
- 1
Picamos las verduras y le ponemos aceite y sal.
- 2
Cuando haya guisado un poco le añadimos las hierbas (espinacas y albahaca). También las especias.
- 3
Cuando el sofrito esté terminado le añadimos el atún y el chorrito de salsa tomate, que le dará un gusto especial.
- 4
Llevamos los ingredientes a la masa previamente estirada.
- 5
Para terminar cerramos con la otra masa y pinchamos con un tenedor para que al subir no se quede hinchada y pueda romperse. Batimos un huevo y se lo añadimos con una brocha a fin de que coja color. Horneamos a 200°C y hasta que veamos que va dorando, porque cada horno es diferente. Sólo grill porque todo está hecho anteriormente.👍👌
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