Roscos de la abuela 👵

Sencillos y riquísimos, no se puede comer solo 1!! Prepararemos una masa que podamos trabajar con las manos, así que la cantidad de harina es aproximada, seguro hay que añadir un poco más.
Roscos de la abuela 👵
Sencillos y riquísimos, no se puede comer solo 1!! Prepararemos una masa que podamos trabajar con las manos, así que la cantidad de harina es aproximada, seguro hay que añadir un poco más.
Paso a paso
- 1
Estas cantidades son para unos 12 roscos más o menos. Para hacer más se duplican las cantidades.
- 2
Mezclamos todos los ingredientes dejando la harina el último, que iremos añadiendo poco a poco hasta que podamos trabajar la masa con las manos. En ese momento vamos poniendo la harina necesaria para que quede "elástica" y que no se enganche en las manos.
- 3
En esta foto se aprecia la textura de la masa. Ponemos una sartén en el fuego y suficiente aceite para freír.
- 4
Para darle forma al rosco humedeceremos nuestras manos con aceite.
- 5
Cogemos una pequeña cantidad para hacer una tira o "churrillo"😜
- 6
Y con nuestra propia mano hacemos un círculo alrededor de un par de dedos y cerramos.
- 7
Directo a la sartén ya caliente y se deja que se dore un poco, se dan la vuelta y se hacen muy rápido. Estar muy pendiente en este proceso.
- 8
Se pueden bañar en azúcar si os gusta mucho el dulce pero sino quedan muy buenos igual.
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