Guiso de garbanzos con espinacas

🍒 CERECITA DULCE 🍒 @CerecitaDulce
Paso a paso
- 1
En una sartén sofreír el ajo con la cebolla y una pizca de sal, agregar la lata de tomates (de ser tomates enteros y no triturados, picarlos) condimentar con pimienta, pimentón, ají molido y un poco de cúrcuma. Agregar las espinacas bien lavadas y cortadas. Cocinar hasta que las espinacas estén blandas.
- 2
Para los huevos pueden hacerse aparte en una plancha con un poquito de aceite o sartén antiadherente. O también puede hacerse huequitos en el potaje de garbanzos y cocinar los huevos allí mismo.
- 3
En abundante agua hervir el arroz, colar y condimentar con sal y un chorrito de aceite. Servir todo bien caliente. A disfrutar! 🍽
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