Sup Brenebon (Kacang Merah) Manado

Ikha Manangin
Ikha Manangin @ikha2901

Sup Brenebon (Kacang Merah) Manado

39 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. 500 grKacang Merah (Brenebon)
  2. 250 grdaging sapi/tulang sapi (sesuai selera)
  3. 2 buahbiji pala
  4. 4 butircengkeh
  5. 3 buahdaun bawang (iris serong)
  6. 1 Ikatseledri (iris halus)
  7. Secukupnyabawang goreng
  8. 1 sdmkaldu jamur
  9. Bumbu Halus
  10. 1/2 sdmmerica
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rebus Daging/Tulang sapi sampai mendidih, kemudian masukkan kacang merah rebus sampai lunak, masukkan biji pala dan cengkeh

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu dengan daun bawang seledri, sisihkan

  3. 3

    Setelah rebusan daging dan kacang merah lunak masukkan bumbu yang ditumis, kaldu bubuk dan garam, koreksi rasa.

  4. 4

    Jika sudah pas matikan kompor tambahkan seledri yg dipotong, bawang goreng. Kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ikha Manangin
Ikha Manangin @ikha2901
pada

Komentar

Resep Serupa