571. Tarta de tomate cherry y queso (principal pizza)
maybe @maybe_pilarcosta
Cena rápida, económica y sana. Riquísima😋
571. Tarta de tomate cherry y queso (principal pizza)
Cena rápida, económica y sana. Riquísima😋
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos por la mitad los tomates. Pelamos y cortamos en juliana la cebolla. En un molde de 25 cm ponemos papel vegetal. Pintamos el fondo con el aceite y el balsámico.
- 2
Precalentamos el horno a 200 grados. Ponemos en el fondo los tomates, boca abajo. Encima la cebolla. Salpimentamos al gusto. Ponemos encima la masa y lo recubrimos todo, metiendo la pasta hacia adentro en los bordes. Pinchamos la masa con un tenedor. Batimos el huevo y pintamos la masa. Lo ponemos en el horno 30 minutos o hasta que veamos la masa tostadora.
- 3
Retiramos del horno y dejamos templar. Damos la vuelta con la ayuda de un plato. Ponemos la cucharada de agave por encima. Esparcimos las semillas. Cortamos la mozzarella y la ponemos encima. En el centro ponemos la rúcula. Servir tibia. Que aproveche!!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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