Pollo con patatas y coliflor
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Una receta de Pollo con patatas y coliflor que podría ser la mar de aburrida, pero...¡todo lo contrario! Es sabrosísima por la manera de elaborar el pollo y de terminar la receta, gratinada en el horno. Pruébala porque en casa nos encantó!!
Pollo con patatas y coliflor
Una receta de Pollo con patatas y coliflor que podría ser la mar de aburrida, pero...¡todo lo contrario! Es sabrosísima por la manera de elaborar el pollo y de terminar la receta, gratinada en el horno. Pruébala porque en casa nos encantó!!
Paso a paso
- 1
Hacemos un sofrito con el ajo laminado y la cebolla en juliana
- 2
Cuanto esté, agregamos el pollo, salamos y espolvoreamos generosamente con pimienta negra molida. Dejamos que se vaya haciendo a fuego medio. Mientras, hervimos las papas y la coliflor al punto y reservamos
- 3
Cuando el pollo esté dorado y haya soltado todos sus jugos, agregamos la nata, una pizca de nuez moscada y la mostaza. Integramos todo
- 4
Diez minutos después, añadimos las papas y las integramos
- 5
Volcamos todo a una cazuela de barro, añadimos la coliflor y mezclamos
- 6
Cubrimos con queso rallado y gratinamos
- 7
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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