Patata rellena de Burritos, salsa BBQ, albahaca
Receta propia.
Patata rellena de Burritos, salsa BBQ, albahaca
Receta propia.
Paso a paso
- 1
Patata Nacional grandes heridas o al horno unos 25 minutos, peleamos la piel o no según preferencia y gusto.
- 2
En otra cazuela preparamos salsa de burritos para el relleno. Preparamos tiras de queso mahonesa para fundir.
- 3
Una vez frías las patatas en congelador o abatidor unos 10 minutos partimos la patata en mitad vaciar esta y mezclaremos con la salsa dei burritos.
- 4
Finalizada la salsa no importa dejar hervir mucho tiempo. ya que le daremos unos 15 minutos del horno para finalizarlas.
- 5
Haremos un hueco a la patata en el hueco pondremos una pequeña porción de manteca de cerdo y la rellenaremos con la salsa de burritos queso encima. Un consejo cortar el ángulo lateral de la patata para que os quedé plana en la base de la bandeja y así no os pueda volcar la salsa.
- 6
En la mezcla podéis añadir unas hojas de albahaca picada por encima y dan un toque fresco.
- 7
Precalentr horno unos 10 minutos antes a 170° una vez caliente introducir la patata unos 15 minutos a 175° grados.
- 8
Antes de sacar pinchar con palillo para saber si está tierna la patata. A los últimos 6 minutos añadimos el queso que ya habremos rallado para. Finalizar la patata y nos creara una capa de queso crujiente.
- 9
Sacamos de bandeja, y una loncha de bacon crujiente por encima y las hojas frescas de Albahaca. Esperó que os gusten..
- 10
Cuidar la presentación para los amigos y quedarán asombrados. Buen provecho.
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