Bowl dulce de quinoa 🍚

Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones

La quinoa es muy buena, y no siempre tiene porque ser en recetas saladas, acá dejo un desayuno dulce con quinoa.
 #DelantalGlobal2024
#Recetasconquinoa

Bowl dulce de quinoa 🍚

La quinoa es muy buena, y no siempre tiene porque ser en recetas saladas, acá dejo un desayuno dulce con quinoa.
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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 1/2 tazaquinoa
  2. 2 cucharadasaceite de coco
  3. 1 tazaagua
  4. 1 cucharaditaescénica de vainilla
  5. 1/2 cucharaditacanela molida
  6. 1manzana
  7. 1 cucharadamanteca
  8. 2 cucharadasazúcar
  9. 1 cucharaditacanela molida
  10. Frutos secos a elección

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Lavamos bien la quinoa

  2. 2

    Colocamos en una cacerola el aceite de coco y calentamos.

  3. 3

    Agregamos la quinoa limpia y dejamos dorar un poco.

  4. 4

    Agregamos el agua, la media cucharadita de canela y la esencia de vainilla.

  5. 5

    Dejamos hasta hervir, bajamos el fuego, tapamos y dejamos cocinar.

  6. 6

    En cuanto el agua se absorba y la quinoa esté tierna apagamos y dejamos enfriar.

  7. 7

    Por otro lado colocamos la manteca en una sartén antiadherente y llevamos al fuego.

  8. 8

    Cuando derrita agregamos la manzana picada en cubitos de casi 1 cm.

  9. 9

    Agregamos el azúcar y canela también.

  10. 10

    Revolvemos unos minutos para que las manzanas se acarameleen.

  11. 11

    Dejamos enfriar y armamos el bowl

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eugenia
Eugenia @eugenia_7
Canelones
Me encanta cocinar, es como mi cable a tierra para quitarme el estrés...pero bueno...de ahí a que me quede todo bien estamos lejos 🤣Pero ya, estamos aquí para aprender entre todos y compartir 🤗😘
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