नारियल खोया मेवा पाक
Mukti Bhargava @mukti_1971
नारियल खोया मेवा पाक
कुकिंग निर्देश
- 1
फ्रेश नारियल के ऊपर के बॉल्स निकाल कर गोले का उपयोग करे। नारियल का काला /भूरा वाला भाग चाकू की सहायता से हटा दे।
- 2
अब इसको कद्दूकस कर ले। पैन मे घी गर्म करे और नारियल पाउडर को हल्का भून ले।
- 3
अब इसमे दूध डालकर चलाते रहे। चलाते चलाते जब मिश्रण गाढा होने लगे तब खोया मिला दे और मिक्स कर दे ।
- 4
साथ मे केसर और इलायची पाउडर भी डालकर मिक्स कर दे। मिश्रण को चलाते रहै। चीनी डालकर मिक्स कर ले।
- 5
एक थाली को घी से ग्रीस कर ले। मिश्रण जब पैन छोडने लगे तब मिश्रण को ग्रीस की हुई थाली मे डाल दे।
- 6
अच्छी तरह थाली मे फैला दे। ऊपर से कुछ ड्राई फ्रूट्स लगा दे। जब मिश्रण अच्छी तरह जैम जाए तब मनचाहे आकार मे काट ले।
- 7
लिजिए तैयार है नारियल पाक।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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