Balado Tempe Cabe Hijau

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah...
Alhamdulillah...

Kata “tempe” diguga berasal dari bahasa Jawa Kuno, karena pada masyarakat Jawa Kuno terdapat makanan berwarna putih terbuat dari tepung sagu yang disebut tumpi. Makanan bernama tumpi tersebut terlihat memiliki kesamaan dengan tempe segar yang juga berwarna putih.
Kandungan Gizi di dalam tempe lebih baik dibandingkan dengan kedelai dan produk turunan lainnya. Kandungan tersebut diantaranya ialah Vitamin B2, Vitamin B12, Niasin dan juga asam pantotenat, bahkan hasil analisi , Gizi tempe menunjukkan kandungan niasin sebesar 1,13 mg/100 gram berat tempe yang dimakan....
Udah enag, murah..bnyak nutrisinya pula😄😄🥰

#Semangcook_protein
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_semarang

Balado Tempe Cabe Hijau

Bismillah...
Alhamdulillah...

Kata “tempe” diguga berasal dari bahasa Jawa Kuno, karena pada masyarakat Jawa Kuno terdapat makanan berwarna putih terbuat dari tepung sagu yang disebut tumpi. Makanan bernama tumpi tersebut terlihat memiliki kesamaan dengan tempe segar yang juga berwarna putih.
Kandungan Gizi di dalam tempe lebih baik dibandingkan dengan kedelai dan produk turunan lainnya. Kandungan tersebut diantaranya ialah Vitamin B2, Vitamin B12, Niasin dan juga asam pantotenat, bahkan hasil analisi , Gizi tempe menunjukkan kandungan niasin sebesar 1,13 mg/100 gram berat tempe yang dimakan....
Udah enag, murah..bnyak nutrisinya pula😄😄🥰

#Semangcook_protein
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe
  2. 3 lembarDaun jeruk
  3. 1 ruasLengkuas
  4. 1 lembarDaun salam
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaGula pasir
  7. SecukupnyaKaldu bubuk
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 5 buahcabai merah kriting
  11. 5 butirbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 buahtomat hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Potong - potong tempe sesuai selera...

  2. 2

    Celupkan dalam air garam dan goreng hingga kecoklatan...
    Angkat dan tiriskan...

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak...lalu tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas....
    Setelah harum tuang sedikit air..
    Masukan seasoning...

  4. 4

    Terakhir masukan tempe goreng, aduk rata...

  5. 5

    Sajikan...
    Yummiiee😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa