Chuletas de cerdo con verduras
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Una combinación sencilla para la cocina del día a día: Chuletas de cerdo con verduras. Menos es más, dicen, y seguro que con esta receta te acordarás de ello. No dejes de probarla porque seguro que te va a encantar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salpimentamos, enharinamos y pasamos por huevo batido las chuletas y las freímos. Ponemos en una fuente de horno a medida que doren
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Quitamos el exceso de aceite y hacemos un sofrito con el ajo, la cebolla y la zanahoria. todo con un toque de sal marina. Mientras, horneamos las chuletas 20' a 200°C (estarán en menos tiempo, si son muy finas, igual hasta estarán sin horno, así que cuidado). Las mías eran gruesitas
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Cuando ablande la verdura, añadimos los champiñones laminados y salpimentamos
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Subimos el fuego a tope y vertemos el vino, controlando que no se queme esperamos un par de minutos a que evapore el alcohol. Agregamos luego los guisantes, un culín de agua y dejamos que se hagan
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Finalmente, volcamos todo ello sobre las chuletas y listo
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A comer! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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