Ensalada de uvas asadas

El otro día estuve visitando un invernadero de pimientos y el dueño tenía unas parras así que me regaló unas uvas, vi esta receta en tik tok y quise probar, espero que os guste tanto como a mi !
Ensalada de uvas asadas
El otro día estuve visitando un invernadero de pimientos y el dueño tenía unas parras así que me regaló unas uvas, vi esta receta en tik tok y quise probar, espero que os guste tanto como a mi !
Paso a paso
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Empezamos con las uvas, yo olvidé el vinagre balsámico así que hice algo parecido con una cucharada de soja, otra de miel y una última de limón
- 2
Lavamos las uvas, las cortamos y deshuesamos
- 3
Ponemos en un recipiente para horno, echamos 3 cucharadas de vinagre balsámico, una pizca de pimienta y otra de sal y dejamos a 180 grados por 30 min. Sacamos
- 4
En un plato grande colocamos la burrata en medio y estiramos. Ponemos el jamón por encima
- 5
Echamos aceite y en un mortero picamos los pistachos, los rociamos por encima y por último las uvas, y a disfrutar !
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