Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 250 grAti Ampela Ayam
  2. 1 ruasjahe (geprek)
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 buahkentang UK. Besar
  5. Air untuk merebus Ati Ampela Dan kentang
  6. 15 siung bawang merah
  7. 15 buahcabai merah keriting
  8. 6 siungbawang putih
  9. 3 buahkemiri (dibakar/sangrai)
  10. 1 batangserai
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 cmlengkuas (geprek)
  13. 1 sdmkaldu jamu
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    ✅ Siapkan semua bahan.
    ✅ Siapkan panci Dan air lalu Rebus Ati Ampela bersama daun Salam Dan Jahe. Masak hingga matang. Kurang lebih 25 menit. Angkat Dan sisihkan.

  2. 2

    ✅ Goreng kentang hingga sedikit kering.
    ✅ Haluskan

  3. 3

    ✅ Haluskan bawang putih, kemiri, 6 siung bawang merah Dan 10 buah cabe merah merah.
    ✅ Sisa bawang merah diiris halus, Dan cabe merah iris serong. Sisihkan.

  4. 4

    ✅ Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bumbu halus aduk hingga tercampur. Masukkan serai, daun jeruk Dan daun Salam, aduk kembali hingga harum.

  5. 5
  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
F. Mikayla ArSyana
F. Mikayla ArSyana @Arsyana5555
pada
Lihat, Lakukan dan Nikmati.Suka Rempongin Bunda Masak 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa