Pasta burrata

ohlala_maite @cook_ohlala_maite
Paso a paso
- 1
Hervir la pasta y reservar un poco de agua de cocción por si hubiera que añadir a la salsa.
- 2
Dorar la cebolla y ajo picados y echar los cherries enjuagados y partidos en 2 +una pizca de sal+ especias.
Ir removiendo y cuando estén blandos, pasar a un vaso batidor y triturar.
Añadir la burrata y volver a triturar. - 3
Verificar si está demasiado espesa y se le echaría un poco del agua de cocción reservada.
- 4
Mezclar pasta y salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ohlala_maite le encantará ver cómo quedó.
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