Filetes de ternera con salsa de roquefort
Antonia García Fernández @antoniasevilla
📜📷Realizadas el 31/12/2024 con Filetes de ternera Plancha o Guisar, mejor que los extra tiernos. Ver fotos abajo.
😊Lo bueno de hacer tu las salsas, es que la puedes hacer a tu gusto de sabor.
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Filetes de ternera con salsa de roquefort
📜📷Realizadas el 31/12/2024 con Filetes de ternera Plancha o Guisar, mejor que los extra tiernos. Ver fotos abajo.
😊Lo bueno de hacer tu las salsas, es que la puedes hacer a tu gusto de sabor.
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Paso a paso
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Ingredientes
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Echar el aceite en una sartén, y dorar los filetes de ternera con un poco de sal, dar la vuelta y reservar en un plato.
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Ponemos la crema de soja en la sartén, a fuego bajo el 1 si tienes hasta el 6.
- 4
Troceamos el roquefort en su propio paquete y se lo añadimos, remover muy bien hasta que se mezcle todo muy bien.
- 5
Añadir a la sartén los filetes de ternera, mezclar todo muy bien, y dejar cocer unos minutos.
- 6
Servir caliente, con salsa para mojar pan, y decorar con perejil picado.
- 7
Si tienes algunas hojas verdes, como canónigos, etc. Puedes ponerlo de acompañamiento en el mismo plato, o unos rabanitos chicos.
- 8
😊Esta vez los acompañe con Mini Alcachofas de bote de Hacendado, son muy buenas y tiernas, y mayonesa Ligeresa.
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😊Si te sobra salsa, la puedes guardar en botes de cristal, en el frigorífico o congelarla.
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📜📷Realizadas el 31/12/2024 con Filetes de ternera Plancha o Guisar, mejor que los extra tiernos.
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