清蒸樹子厚切比目魚

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陶的廚房 @stephanie_27
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清蒸樹子厚切比目魚

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預備食材

10分鐘
厚切比目魚一份
  1. 老姜3片
  2. 蔥適量
  3. 鹽巴適量
  4. 米酒適量
  5. 樹子數顆

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    比目魚清洗乾淨,用廚房紙擦乾裝盤

  2. 2

    比目魚加鹽巴、米酒醃製5分鐘。

  3. 3

    放入樹子及樹子瓶罐裡的適量湯汁

  4. 4

    蒸鍋加清水煮開,放入魚用大火蒸8分鐘後悶2分鐘。

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