Burritos mexicanos de carne picada
Encar @encar_bm
Estos burritos son originarios de la Ciudad de Juárez en Chihuahua, y a pesar de su sencillez están riquísimos, muy sabrosos y con un toque picante; así que si os gustan las comidas picantonas, os van a encantar.
#DelantalGlobal2024 #SaborMexicano
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- 1
Echar el aceite en una sartén y sofreír a fuego lento la cebolla cortada en brunoise y los ajos picados, hasta que estén bien pochados.
- 2
Añadir la carne picada, mezclar y cocinar a fuego medio hasta que la carne empiece a dorar.
- 3
Añadir la sal y el sazonador, mezclar, y cocinar hasta que esté bien dorada.
Retirar a un plato y reservar. - 4
Limpiar la sartén con papel absorbente, y calentar las tortillas de una en una por ambas caras.
- 5
Repartir la carne poniéndola en el centro, colocar un par de rodajas de jalapeños en cada una, enrollar la tortilla con forma de paquete, y servir enteros o partidos por la mitad, acompañados de una ensalada de tomate y aguacate.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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