Pechuga de pollo rellena del super con salsa de verduras y champiñones (cocinando sin cocina)

La cocina en la que aprendí a cocinar con mi familia hoy se despide de nosotros, nos mudamos y dejamos atrás más de 40 años de historias en la cocina entre risas y trabajos de el cole, reuniones de trabajo y todo lo que nos llevamos en el corazón, por ello hoy vamos a cocinar sin cocina. Espero que os guste y la hagáis en vuestras casas para disfrutar en familia.🥰
Paso a paso
- 1
Estos son los ingredientes que yo utilicé, aunque vosotros podéis comprar los que más os gusten, yo utilicé nata vegetal pero podéis utilizar nata de cocina clásica
- 2
Limpie bien los champiñones, los lámina y condimente con ajo, cebolla y aceite de oliva
- 3
Una vez que los tengas listos 2 minutos al microondas
- 4
Lámine la carne, la coloque en la bandeja y cubrí con la mitad de los champiñones
- 5
En un recipiente puse la crema de verduras, la crema vegetal y el vino, lleve al microondas 3 minutos para que los sabores compacten
- 6
Bañe la primera capa de carne y repetí el proceso de el paso 4, luego dejo reposar todo junto unos 5 minutos, calenté, adorno con perejil (opcional) y ya está listo para comer.
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