Crema Zanahoria

Ana Maria
Ana Maria @WhynotAnna

Me gustan las cremas de vegetales, esta es una de mis favoritas.

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 4zanahorias
  2. 5militros de crema de leche
  3. 2papas
  4. 2 ramascilantro
  5. 1 ramaperejil
  6. al gustosal
  7. 1 dienteajo

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Pelar y lavar las zanahorias, posteriormente colocarlas a hervir, junto con el ajo cortado.

  2. 2

    Seguidamente, picar el perejil y el cilantro finamente y reservar.

  3. 3

    Pelar la papa y cortarla en trozos pequeños y añadirla a la olla de las zanahorias cuando estas estén en punto de ebullición.

  4. 4

    Cuando se verifiquen y se encuentren blandas las zanahorias y la papa, retirar del fuego y colocarlas en un licuadora, sin el ajo, se agrega un poco del caldo y se licúa., se agrega el cilantro y el perejil, dejando un poco para la decoración.

  5. 5

    Se coloca lo anterior en una olla, se deja hervir, se retira se sirve y se decora con la crema de leche, las hierbas y sal al gusto.

Reacciones

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Comentarios (2)

Ana Maria
Ana Maria @WhynotAnna
Uuuuu a mi me encantan! por eso estaré subiendo de cremas, sopas, caldos! son lo de mejor!

Escrita por

Ana Maria
Ana Maria @WhynotAnna
Más que pasión es que me gusta comer y saber lo que como, la comida es una experiencia y también es diversión y por que no aprender de otros! Así que sígueme, te sigo y aprendemos!
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