#ga24#करौंदाकरौंदे में विटामिन ABC पाया जाता है , करौंदे में कैल्शियम , आयरन भी पाया जाता है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है , मेरे गार्डन में इस बार अच्छे करौंदे लगे है उन्ही से मैने ये अचार बनाया है ये सफेद वाले करौंदे है।

#Winter3इस अचार को साल भर रख सकते हैं. आँवला बहुत ही हेल्दी होता है. इस अचार मे अजवाइन, हींग, जीरा और मेथी भी डला है जो हमारे लिए बहुत अच्छा है. आँवला साल भर नही मिलता हैं लेकिन यदि हम अचार बना कर रख ले तो साल भर खा सकते है.

#Winter2#Winter3आज मेने गाजर और मूली का अचार बनाया हैं जो की घर मे सब को पसंद है, यह गाजर और मूली का अचार ज्यादातर सर्दियों में बनाई जाती है।

#win #week10सर्दियों में ये सभी सब्जियां बहुत ही फ्रेश आती है जिससे इनका अचार बहुत ही स्वादिष्ट बनता है ,जब कभी सब्जी बनाने का मन ना हो तब भी इस अचार से पूरी/पराठा/रोटी को खाया जा सकता है ।

#Winter2सर्दियों के लिए खास मूली और मिर्ची का अचार आपको भोजन को एक अलग और अनोखा स्वाद देता है. और यह लंगर में भी मिलता है आप चाहे तो परांठे और पूरी को सिर्फ इस अचार के साथ भी खा सकते हैं, इसके साथ में सब्जी या दाल की भी जरूरत महसूस नही होगी.

#Wow2022अचार खाने से खाने का स्वाद अपने आप डबल हो जाता है सर्दी हो या गर्मी अचार खाने में हर समय बेहद ही स्वादिष्ट लगता है गाजर मूली का चटपटा अचार बहुत जल्दी और बहुत ही स्वादिष्ट बनता है इसे आप भी एक बार अवश्य बनाकर खाएं

#EC#Empoweredtocook#week3सर्दियों के मौसम में कच्ची हल्दी का उपयोग करना बहुत फायदेमंद रहता है । किसी भी तरह के हड्डियों, जोड़ों के दर्द में हल्दी का सेवन काफी अच्छा रहता है। अपने अंदर एंटीबायोटिक गुण रखती है हल्दी।आज इसका मसालेदार अचार बनाने की रेसिपी बता रही हु। हल्दी भारतीय रसोई का बहुत महत्वपूर्ण मसाला होता है। कच्ची हल्दी गुणों की खान है।

#ga24#आंवलाआंवला विटामिन सी से भरपूर होता है जो इम्यूनिटी बढ़ता है। आंवला बालों और त्वचा के लिए फायदेमंद है। आंवले में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत है। आंवला खाने से ब्लड शुगर नियंत्रित रहता है। आंवला खाने से दिल की समस्याएं दूर होती हैं आंवला खाने से सांसों की बीमारी , खांसी और कफ़ संबंधी रोगों से राहत मिलती हैं।

#win#week1सर्दियों के लिए खास गाजर मूली का अचार आपको भोजन को एक अलग और अनोखा स्वाद देता है. आप चाहे तो परांठे और पूरी को सिर्फ इस अचार के साथ भी खा सकते हैं, इसके साथ में सब्जी या दाल की भी जरूरत महसूस नही होगी.

#ebook2021#week4#sh#kmt#post2

#चटक#26#पोस्ट 5गोभी गाजर का अचार राई पानी का

#box#d#pyazनमस्कार, प्याज का अचार खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। साथ ही इस अचार को बनाना भी आसान होता है। प्याज के अचार के साथ खाना बहुत ही स्वादिष्ट हो जाता है। किसी भी प्रकार के खाने के स्वाद को यह दुगना कर देता है। यदि कभी कोई सब्जी आपके पसंद की ना हो या आप सफर पर जा रहे हो या फिर आपके पास रात की ठंडी रोटी रह गई हो तो उसके लिए या अचार बहुत ही अच्छा होता है। तो आइए झटपट से बनाएं प्याज़ का चटपटा तीखा स्वादिष्ट अचार🙂🙂

#WS#Week_4मिर्च वजन को कम करता है, इम्यूनिटी को मजबूत बनाता है। नींबूरक्त के प्रवाह को नियंत्रित करता है, हड्डियों को मजबूत करता है। दिल को स्वस्थ रखता है, इम्यूनिटी सिस्टम को मज़बूत करता है। पाचन को ठीक करता है।मैने नींबूहरी मिर्च का अचार बनाया है जिसमें मैने तेल , मसाले का उपयोग नहीं किया है , ये आचार खाने में टेस्टी है और बहुत फायदेमंद भी है। बहुत कम समय में ये बन कर तैयार हो जाता है।

#winter3नमस्कार, सर्दियों के मौसम में हम अलग अलग तरीके के अचार बनाते हैं। आज मैं बनाने जा रही हूं गाजर, मूली, अदरक और हरी मिर्च का मिक्स चटपटा, तीखा, इंस्टेंट अचार। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और झटपट से बन जाता है। इसे ना धूप दिखाने की जरूरत होती है और ना दो- चार दिन रखने की जरूरत होती है। इसे आप तुरंत बना कर तुरंत इस्तेमाल में ला सकते हैं और किसी भी प्रकार की खाने के स्वाद को यह कई गुना बढ़ा देता है । एक बार यह मिक्स अचार बनाकर अवश्य ट्राई करें । आप लोगों को बहुत पसंद आएगा।🙂🙂

#मम्मी#चटकमुझे मेरी मम्मी के हाथ का ये अचार बहुत पसंद है

#hn#week3गोभी मुसल्लम ऊतरी भारत की बहुत ही प्रसिद्ध सब्जी है जो पार्टी वगैरह मे बनाई जाती है। मुसल्लम एक मुगल शब्द है और यह डिश साबुत गोभी से बनाई जाती है। बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनती है। इस के लिए गोभी अच्छे फूल वाली होनी चाहिए।

#chatpatiसर्दियों के मौसम में सभी का पसंदीदा अचार यही है,, इसे आप रोटी, पराठा,पूरी, कचौड़ी,पुलाव किसी केसाथ भी खा सकते हैं।

#winter2मूली जितनी सस्ती मिलती है उससे कई गुना ज्यादा इसमें गुणवत्ता है। यह बीपी को कन्ट्रोल रखने के साथ साथ केंसर से लड़ने की ताक़त भी रखती है। कम तेल से बना यह अचार बहुत ही स्वादिष्ट होता है।

#winter2#theme2सर्दियों के मौसम में ताजी- ताजी सब्जियां देखकर मन ललचा जाता है । मूली-गाजर से बना मिक्स अचार सर्दियों का स्पेशल अचार है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है। यदि घर में कोई सब्जी ना हो तो आप इस अचार के साथ ही पराठा पूरी खा सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है।फ्रिज में इस अचार को आप 10 से 15 दिनों तक आराम से रख सकते हैं।

#WS#Week_2#मूलीमूली में विटामिन सी, फाइबर , पोटैशियम , मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व होते हैं। मूली में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर को रोगों से बचाते हैं। मूली खाने से ब्लड शुगर लेवल मेंटेन रहता है, मूली में मौजूद पोटेशियम हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है। मूली में मौजूद फाइबर पाचन को ठीक करता है। मूली कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित करता है।

#winter2सर्दियों में मूली बहुतायत में आती हैं। मूली का अचार बनाना भी बहुत आसान है। आज मैं आप सभी को मूली और मिर्च का 1 साल तक खराब ना होने वाला अचार बनाना बताने जा रही हूं।

#WS#Week_3कोथम्बीर बड़ी महाराष्ट्र _गुजरात की फेमस डिश है जो ढेर सारी धनिया पत्ती, बेसन , मसाले के मिश्रण से बनाई जाती है।सर्दियों के मौसम में धनिया पत्ती अच्छी मिल जाती है इसलिए इस मौसम में ये नाश्ता बहुत ज्यादा बनती है।कोथम्बीर का मतलब धनिया पत्ती और बड़ी इसे बेसन के साथ मिक्स कर बनाते हैं तो इसके स्लाइस को कहते हैं। इसे मैने शैलो फ्राई कर बनाया है।

#ga24अभी आम का सीजन आ गया है ।पक्के और कच्चे दोनों ही मार्केट में भरपूर मात्रा में मिलता है।अचार तो हम सभी बनाते ही है।आज मैने इंस्टेंट अचार बनाया है।जो टेस्टी लगती हैं।जो जल्दी से बन जाता है।ताजा कच्चे आम का स्वाद भी खाने में आनंद आता है।

#wowआज मैने पहली बार मूली का अचार बनाया है यह खाने में बहुत स्वदिष्ट बना है

#ny2025गाजर का हलवा सर्दियों की फेवरेट डिश है , ये खाने में बहुत स्वादिष्ट है और सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसे मैने मावे के साथ बनाया है, आप चाहे तो इसे अधिक दूध डालकर भी बना सकते है या मिल्क पाउडर के साथ भी बना सकते हैं।

#XPक्रिसमस स्पेशल में मैने स्वादिष्ट स्टफ्ड मूली के पराठे बनाए ये खाने में स्वादिष्ट मूली के पराठे बनाए जो खाने में टेस्टी तो है ही सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है।

#winter2सेहत के गुणों से भरपूर मूली की लोकप्रियता सर्दियों में तो बहुत ही बढ़ जाती है कभी अचार, कभी सलाद तो कभी पराठे.... किसी न किसी रूप में मूली का प्रयोग सभी करते हैं। फिर भी कई लोगों को मूली की महक बिल्कुल पसंद नहीं आती.... अगर आपके साथ भी ऐसा ही है तो फिर तो इसका अचार जरूर बनाइए... आपको स्वाद और सेहत दोनों मिलेंगे और अनचाही महक बिल्कुल नहीं।

सर्दियों के लिए खास गाजर मूली का अचार आपको भोजन को एक अलग और अनोखा स्वाद देता है।आप चाहे तो परांठे और पूरी को सिर्फ इस अचार के साथ भी खा सकते हैं, इसके साथ में सब्जी या दाल की भी जरूरत महसूस नही होगी।#Winter3

#WS#Week_2मूली में विटामिन सी, फाइबर , पोटैशियम, मैग्नीशियम ,कैल्शियम पाया जाता है ब्लड शुगर कंट्रोल करता है, दिल की बीमारियों का खतरा कम करता है। इम्यूनिटी बढ़ता है।

ये अचार सर्दियों में बनाई जाती है इस अचार में बहुत सारी सब्जी का उपयोग किया जाता है ये बहुत स्वादिष्ट होती है और कुछ ध्यान देने वाली बातें है जो फोलो कीजिएगा तो साल भर तक अचार खराब नही होगा । #dec