Gazdag tojásos vacsora

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Amikor hirtelen kell, valami finom, de meleg vacsorát készíteni! A hűtőben fellelhető nyersanyagokat az asztalra tettem és ez sült ki belőle.

Gazdag tojásos vacsora

Amikor hirtelen kell, valami finom, de meleg vacsorát készíteni! A hűtőben fellelhető nyersanyagokat az asztalra tettem és ez sült ki belőle.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

25 - 30 perc
3 adag
  1. 2 evőkanálétolaj
  2. 200 gfüstölt kolbász
  3. 200 gcsiperkegomba
  4. 1 dbkápiapaprika
  5. 7-8 dbtojás
  6. 1 teáskanálszárított vöröshagyma granulátum
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintőrölt fekete bors
  9. ízlés szerintvágott petrezselyemzöld

Elkészítés

25 - 30 perc
  1. 1

    A gombát tisztítás után szeletelni.
    A kolbászt karikára, míg a kápiapaprikát kisebb kockára vágni.
    A felforrósított olajon hirtelen megkapatni a kolbászt.

  2. 2

    Hozzáadni a szeletelt gombát és lefedve, 5-6 percig párolni.
    Ezután belerakni a kápiapaprikát.

  3. 3

    Sóval, őrölt feketeborssal és a szárított vöröshagymával megszórni és átkeverni. Fedő alatt addig párolni, amíg a gomba és a paprika megpuhul.
    A petrezselyemzöldet apítani.
    A tojáshoz adni ízlés szerint a sót, feketeborsot, majd villával habosra verni.

  4. 4

    Az egészet a kolbászos zöldségre önteni, majd ízlés szerinti keménységűre sütni.
    A petrezselyem zölddel megszórva kínálni.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Hasonló receptek