Iga sapi saus tiram

Atik Efendy
Atik Efendy @Atik_Efendy
Lampung Barat

#Gas2025
#KhasNusantara
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Lampung

Tips masak iga sapi biar dagingnya empuk waktu marinasi jangan di kasih garam

Iga sapi saus tiram

17 orang berencana membuat resep ini

#Gas2025
#KhasNusantara
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity_Lampung

Tips masak iga sapi biar dagingnya empuk waktu marinasi jangan di kasih garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 orang
  1. 500Iga sapi
  2. 1 buah Bombay iris kasar
  3. 3 siung bawang putih cincang kasar
  4. Bumbu Marinate:
  5. 2 sdt lada hitam bubuk kasar
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 1 sdm tepung maizena
  9. 1 sdt gula
  10. 2 sdt bawang putih bubuk (bisa pakai bawang putih segar)
  11. Bumbu saus :(Larutkan semua bahan jadi satu)
  12. 2 sdm saus tiram
  13. 1 sdm kecap asin
  14. 2 sdtlada bubuk hitam kasar
  15. 1 sdt gula
  16. 1 sdt tepung maizena
  17. 3 sdm air

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih iga sapi potong menurut selera lap kering dengan tissue dapur lalu lumuri dengan bumbu marinate diamkan 15 menit,dalam wadah lain siapkan bahan saus

  2. 2

    Panaskan wajan anti lengket tuangi sedikit minyak goreng iga sapi sebentar saja yang penting matang (masing masing sisi ±2 menit saja) karena kalau kematangan justru alot, setelah matang angkat dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bombay dan bawang putih hingga layu dan harum masukkan iga sapi yang sudah matang aduk rata

  4. 4

    Tuangi bahan saus aduk cepat lalu angkat dan tuang di piring sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik Efendy
Atik Efendy @Atik_Efendy
pada
Lampung Barat
IG : Atik.EfendyFB : Atik Efendy Hallo Cookpader salam kenal ya buat semuanya Aku adalah ibu rumah tangga dengan 2 anak perempuan yang sangat aku sayangi dan aku cintai , 😍 yuck untuk menjalin persahabatan kita saling Follow ya ,😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa