Masakan Mamah semenjak diriku kecil adalah inspirasi berkesan buatku.Resep ayam kalio salah satu masakan favorit mamah tercinta.Pertama kalo tahu ayam kalio dari melihat mamahku memasak mulai dikenali aneka bumbu-bumbu dapur,meracik sampai cara pengolahannya.Awal belajar memasak terkena irisan pisau waktu memotong bumbu, mata pedih mengupas bawang lalu mengulek bumbu sampe pegal serta belajar menabur garam,gula pasir,kaldu bubuk untuk menciptakan rasa sampai pas.Menyanyangi seorang ibu tidak cukup dengan mengucapkan sebuah kata di moment hari ibu setiap tinggal 22 desember 2019 tetapi bagiku memasakan masakan kesukaan,menyajikan, dan menyuapi mamah tercinta setiap hari itulah bentuk perhatian kecil dari anak pada seorang ibu seperti mamah menyuapi diriku semasa kecil.Terima kasih mamah atas doa,cinta dan kasih sayangmu selama ini tanpa lelah.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Mingguke-50#TeamTrees#daripengenjadibisa

Pengen coba2 resep baru dan jatuh pd ayam kalio 😂😂😂 rasa enak gak kalah ama yg diwarung2 mkn 😙😙

Selain rendang, opor, dan ketupat, ayam kalio juga bisa di jadikan pilihan untuk lauk hidangan di hari lebaran.#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_jakartaMinggu 21/4

Ikutan pekan cooksnap minggu ini. Pilihannya masakan dari Sumbar, Yogya atau Bandung. Dan aku milih masakan Sumatera Barat. Walau org betawi sunda tapi entah kenapa suka banget sama masakan Padang. Hehehe... Kali ini aku nyobain cooksnap resep ayam kalio mba @widyaoktavianii. Dan rasanyaaa enaaak ❤. Makasih resepnya mba. Suka sama resepnya gak pakai ribet masaknya ❤.#pekancooksnap#cookpadcommunity_bogor

Lagi mau bikin yg santan santan ,keinget an bikin ayam bumbu padang. Dan akhirnya jatuh pd ayam kalio ini.

Ini ayam kalio versi saya. Sebelumnya saya tidak pernah masak ayam kalio, tetiba saat idul adha suami minta di masakin ayam kalio, dan saya searching bahan dan cara memasaknya. Lalu saya masak dengan memodifikasinya sesuai selera dan bahan yg ada dirumah.Jadi sekarang saya punya resep saya sendiri 😋

Bismillahirrahmanirrahim......Punya 1 ekor ayam kampung, mikir juga tadi mau di masak apa...karena udah lumayan banyak juga resep ayam yang sudah saya share.Sayang aja ayam kampungnya jika saya masak dengan resep yang sudah ada. Secara khusus ayam kampung harus di masak spesial dong.....Akhirnya mengikuti request kiddos aja, masak ayam kalio... Seperti nama salah satu restoran yang ada di kota sayaKarena saya pakai ayam kampung jadi ayamnya setelah di blansir langsung di masak aja. Tapi kalau pakai ayam negri sebaiknya di goreng dulu ya, supaya ayamnya tidak gampang hancur.Okay, langsung intip resepnya ya 💕.......#MasakanBundaPashalenko#olahanayam#ayamkalio1#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Ngak sengaja beli ayam banyak trus bingung mau di apain buka kulkas trnyata masih punya bnyak santan trus bumbu akhirnya berfikir keras mau di buat apa dan jadi lah masakan seenak dan selezat ini. Bahagianya seorang ibu ketika masak trus di doyanin ama anak dan suami trus abis 😘😍

Membuat menu untuk makan malam, pengen yang simple tapi kelihatannya rumit😂😂, biar di bilang handal gitu😅😅, ternyata jatuh pilihannya ke ayam Kalio ini, masaknya gampang ternyata yang penting ada kemauan😄😄, selama ini mikirnya bumbunya pasti susah, ribet tapi ternyata mudah dan gampil.

Sumber : internet.Ada ayam mwnya ga dimasak sama trs ya sudahlah cari sdri resepnya. Trs nama ayam kalio. Rasanya segar, pedas. Plus ada kaldu ayamya.

Ayam kalio ini resepnya ala² saya sendiri🤭karena bumbunya ga komplit. Tapi rasanya lumayan enak sih (kata anak2)🥰

Bikin ini buat lebaran, eh suami sukaaa. Padahal kemarin2 katanya bosen makan ayam. Katanya kuahnya juga enak dan gurih. Aromanya bikin ketagihan. Ini ga pake daun salam ya moms soalnya ga punya hehehe boleh ditambahkan biar lebih sedaaaap.