Ensalada de arroz con verduras y huevo con atún

Una comida o cena rápida y sencilla 😋.
Ensalada de arroz con verduras y huevo con atún
Una comida o cena rápida y sencilla 😋.
Paso a paso
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Ingredientes.
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En un cazo con agua y un puñaico de sal ponemos a cocer huevos, cuanto más, mejor y así ya los tenemos para otras recetas. 10 minutos desde que hierva, y pasado ese tiempo cortamos la cocción con agua fría.
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Calentamos el vasito en el microondas 1 minuto ( siempre abriendo un poquito la tapa o bien acerle unos agujeritos en la tapa.
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Colocamos los ingredientes y en el plato, pelamos el huevo y cortamos, la lata de atún le quitamos el aceite, cortamos el tomate previo lavado antes, colocamos la rúcula, echamos los pimientos asados y el vasito. Acompañado de una fruta, en mi casó he escogido una manzana.
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Removemos para mezclar todos los ingredientes, y que aproveche 😋👌.
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