Sambel pedes manis tahan lama

Dapur Mbak Sri
Dapur Mbak Sri @cook_110697734
singapura

Bagi penggemar sambal,pastinya seneng banget punya stok yang bisa di hidangkan kapan saja ya.Bisa untuk cocolan bahkan untu goreng sayur,mie goreng juga nasi goreng.

Sambel pedes manis tahan lama

Bagi penggemar sambal,pastinya seneng banget punya stok yang bisa di hidangkan kapan saja ya.Bisa untuk cocolan bahkan untu goreng sayur,mie goreng juga nasi goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 6-8cabe merah besar
  2. 6-8cabe rawit merah
  3. 4 butirbawang merah kecil
  4. 1tomat besar
  5. 1 sdtblacan/terasi (jika suka)
  6. 1 genggamteri
  7. 1/4 butirgula merah
  8. 1/4 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 5 sdmminyak sayur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kumpulkan semua bumbu dan bersihkan.
    Cuci teri,buang isi perut dan kepala serta potong kecil.

  2. 2

    Potong kecil cabe,bawang merah putih dan tomat. Masukan blender,tuang 5 sdm minyak.
    Blender hingga halus

  3. 3

    Tuang teri dan bumbu kedalam wajan dan siap di goreng.

  4. 4

    Setelah mendidih masukan garam dan kaldu.aduk- aduk lalu tutup.
    Kecilkan api.

  5. 5

    Sesering aduk agar tidak gosong bawahnya.
    Masukan terasi, aduk ratatutup kembali

  6. 6

    Masukan gula merah dan putih.aduk dan biarkan mendidh.

  7. 7

    Jika sudah cukup matang,angkat dan dinginkan.
    Masukan wadah dan simpan dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mbak Sri
Dapur Mbak Sri @cook_110697734
pada
singapura
resep dan foto yang saya unggah adalah hasil karya saya pribadi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa