Picamos la cebolla y la sofreímos con aceite en una olla, picamos los pimientos y los echamos cuando la cebolla esté a punto. Salamos

Cuando el pimiento esté más o menos, picamos la zanahoria y se lo añadimos, hacer lo mismo con el tomate y se lo echamos un par de minutos después. Vamos salando al gusto

Añadimos el agua al gusto y llevar a ebullición, cuando hierva, añadimos las papas chascadas y dejar hervir 20 minutos

Cuando falte 10 minutos añadimos los congelados y los garbanzos

A falta de 2 minutos, cogemos un cazito del guiso y lo trituramos, se lo añadimos al guiso que de un último hervor.