Harina de almendras natural

María Angulo
María Angulo @maferangulodecorrea

Después de hacer mi propia leche de almendras casera, me preguntaba ¿cómo evitar el desperdicio de las almendras licuadas que retiraba al colar? Ideal para preparar de manera sencilla y sin mucha sofisticación.

Harina de almendras natural

Después de hacer mi propia leche de almendras casera, me preguntaba ¿cómo evitar el desperdicio de las almendras licuadas que retiraba al colar? Ideal para preparar de manera sencilla y sin mucha sofisticación.

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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 4 tazaspulpa de almendras

Paso a paso

1h
  1. 1

    Verter en la bandeja de un horno la pulpa de almendras previamente licuadas con agua

  2. 2

    Separar bien toda la pulpa cubriendo la bandeja del horno

  3. 3

    Llevar al horno a 230 grados

  4. 4

    Remueve y separa constantemente

  5. 5

    ¿Completamente seco?

  6. 6

    Deja enfriar

  7. 7

    Licúa hasta que la mezcla sea homogénea

  8. 8

    Tamiza la harina

  9. 9

    Conserva ¡y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Angulo
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