Dimsum Ayam

Dahniear N. Indriani
Dahniear N. Indriani @dahniear
Bekasi

Punya paha ayam tanpa tulang frozen di dalam kulkas yang sudah berdiam diri selama hampir 3 minggu. Kebetulan ada sisaan kulit siomay juga yang sudah berdiam diri selama hampir 2 bulan. Iya, 2 bulan haha kulit isi 50pcs sisa 21pcs. Ini kulit sisaan dari projek gyoza beberapa waktu lalu. Kulitnya sudah mulai agak mengering di beberapa sisi jadi ayo secepatnya kita manfaatkan dan selamatkan sebelum mubazir.

#IsiKulkasKu
#Kombes_IsiKulkasKu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#9

Dimsum Ayam

47 orang berencana membuat resep ini

Punya paha ayam tanpa tulang frozen di dalam kulkas yang sudah berdiam diri selama hampir 3 minggu. Kebetulan ada sisaan kulit siomay juga yang sudah berdiam diri selama hampir 2 bulan. Iya, 2 bulan haha kulit isi 50pcs sisa 21pcs. Ini kulit sisaan dari projek gyoza beberapa waktu lalu. Kulitnya sudah mulai agak mengering di beberapa sisi jadi ayo secepatnya kita manfaatkan dan selamatkan sebelum mubazir.

#IsiKulkasKu
#Kombes_IsiKulkasKu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
#9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 pcs
  1. 2 pcsPaha Ayam Tanpa Tulang
  2. 1 ButirPutih Telur
  3. 2 sdmTepung Tapioka
  4. 20 pcsKulit Siomay/Dimsum
  5. Bumbu
  6. 3 SiungBawang Putih, iris
  7. 3 SiungBawang Merah, iris
  8. 3 sdmMinyak Untuk Menumis Bawang
  9. 1 sdtSaus Tiram
  10. 1 sdtMinyak Wijen
  11. 1 sdtKecap Ikan
  12. 1/2 sdtKaldu Jamur
  13. 1/2 sdtGula Pasir
  14. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang kecoklatan (tidak gosong) kemudian haluskan bersamaan dengan paha ayam. Cukup dichopper tidak sampai terlalu halus agar masih bertekstur. Simpan dalam wadah kemudian balik balik adonan dengan sedikit dibanting banting

  2. 2

    Tambahkan bumbu, tepung tapioka dan putih telur. Aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Siapkan kulit siomay, basahi sekeliling ujung kulitnya dengan air lalu taru sekitar 1sdm adonan. Bentuk sebagaimana bentuk dimsum. Lakukan hingga selesai

  4. 4

    Didihkan air untuk mengukus. Kukus selama ±20menit

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dahniear N. Indriani
pada
Bekasi
Pejuang Golden Apron Spesial 👩‍🍳| (Alumni) Pejuang Golden Apron 3👩🏻‍🍳|(Alumni) Pejuang Golden Batik Apron | (Alumni) Pejuang Global Apron 👩‍🍳| ig @daniearnovitaindriani | CookpadCommunity_Bekasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa