Calamares rebozados

Una vez descongelados los calamares, extendemos unas cuantas servilletas de papel y colocamos encima los calamares, bien repartidos para después volver a poner más papel de cocina encima de los calamares y presionar un poco para que absorba el poco agua que se le pueda quitar a los calamares. Y mientras vamos haciendo este pasó, ponemos una sartén con aceite de girasol a calentar (con que pongamos un dedo de aceite más o menos sobra).

En una bolsa limpia o de bocadillos, le metemos los 150 gr de harina de garbanzos (no hace falta que sea exacto los 150 gr), un puñaico de sal y vertemos dentro la mitad de los calamares, cerramos y removemos bastante

Los sacamos de la bolsa, los pasamos a un plato y cuando el aceite esté caliente, podemos poner los calamares en la sartén. Le vamos dando la vuelta con cuidado de no quitarle mucho la harina. Y mientras hacemos los mismos pasos con los otros calamares.

Una vez hechos los calamares, en un plato con un par de servilletas de papel, ponemos los calamares encima del papel de cocina para que empapé el aceite y con los otros calamares repetimos igual.

Una vez terminado todo, le quitamos las servilletas o pasamos a otro plato y estaría listo para disfrutar 😋😋