Tiradito de camarón

Adan Villasana
Adan Villasana @donjimeno
Ensenada Mexico

Inspirado en el clásico tiradito de atún, pero esta vez el protagonista es el camarón.

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Ingredientes

20mins
3-4 raciones
  1. 30camarones chicos, limpios y pelados
  2. 4limones persas
  3. 20chiltepines
  4. 1chile serrano
  5. 1.5 cucharadassalsa inglesa
  6. 1.5 cucharadassalsa soya
  7. 1.5 cucharadasjugo sazonador Maggi

Paso a paso

20mins
  1. 1

    Mezcla salsas y el jugo de los limones y pon a marinar el camarón 10 minutos

  2. 2

    Pica finamente el serrano y muele los chiltepines

  3. 3

    Para presentar distribuye los camarones en un plato, baña con el jugo y decora con el serrano y el chiltepin, yo añadí unas cuantas láminas de atún como decoración,

  4. 4

    Y a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Adan Villasana
Adan Villasana @donjimeno
Ensenada Mexico
Perfil no apto para cocineros de verdad, no se nada de cocina, solo sigo mi gusto e instinto 😌
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