Tiradito de camarón

Adan Villasana
Adan Villasana @donjimeno
Ensenada Mexico

Inspirado en el clásico tiradito de atún, pero esta vez el protagonista es el camarón.

Tiradito de camarón

Inspirado en el clásico tiradito de atún, pero esta vez el protagonista es el camarón.

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Ingredientes

20mins
3-4 raciones
  1. 30camarones chicos, limpios y pelados
  2. 4limones persas
  3. 20chiltepines
  4. 1chile serrano
  5. 1.5 cucharadassalsa inglesa
  6. 1.5 cucharadassalsa soya
  7. 1.5 cucharadasjugo sazonador Maggi

Paso a paso

20mins
  1. 1

    Mezcla salsas y el jugo de los limones y pon a marinar el camarón 10 minutos

  2. 2

    Pica finamente el serrano y muele los chiltepines

  3. 3

    Para presentar distribuye los camarones en un plato, baña con el jugo y decora con el serrano y el chiltepin, yo añadí unas cuantas láminas de atún como decoración,

  4. 4

    Y a disfrutar!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Adan Villasana
Adan Villasana @donjimeno
Ensenada Mexico
Perfil no apto para cocineros de verdad, no se nada de cocina, solo sigo mi gusto e instinto 😌
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