Arepa rebozada
Angel Prada @angeljprada
Esta arepa se prepara generalmente con arepa que te sobraron del día anterior, para mi es traer recuerdo cuando era niño y mi mamá me las preparaba, claro esta que junca me quedaran con el mismo sabor, ya que la comida de mamá es la mejor del mundo.
Arepa rebozada
Esta arepa se prepara generalmente con arepa que te sobraron del día anterior, para mi es traer recuerdo cuando era niño y mi mamá me las preparaba, claro esta que junca me quedaran con el mismo sabor, ya que la comida de mamá es la mejor del mundo.
Paso a paso
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En un sartén ponen a asar los ingredientes que quieras agregarle, en esta oportunidad le puse tocineta, jamón mortadela y queso amarillo, aunque queda mejor con queso blancl asado o frito, ya es a gusto de cada quien.
- 2
Ponemos en un plato hondo y suficiente tamaño para sumergir la arepa, 2 huevos y le ponemos sal y pimienta al gusto, se baten los huevos y se le pone un poco de harina de trigo (opcional)
- 3
Agarramos nuestra arepa y la rellenamos con los ingredientes que tengamos
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Una vez rellena tomamos la arepa y la sumergimos en el huevo batido por ambas caras hasta verla que cubra toda la arepa
- 5
La llevamos al sartén en fuego bajo o medio y la ponemos a cocinar un rato para que el huevo se cocine bien y le damos la vuelta en ambas caras hasta tener la arepa y el huevo bien cocido
- 6
Y ahí tenemos esta arepa rebozada sonriente 🤪
- 7
Y a comer se ha dicho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angel Prada le encantará ver cómo quedó.
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