Preparamos el café con la leche caliente y reservamos. Separamos claras de yemas. Batimos las claras hasta espumar

Y añadimos en forma de lluvia el azúcar y batimos hasta punto firme, añadimos las yemas y batimos con batidor de mano

Tamizamos los secos en 3 tandas y mezclamos con movimientos envolventes. Añadimos al café el aceite y colocamos 3 cucharadas de la mezcla (equiparar densidades)

Incorporamos la mezcla de café a la masa, integramos con movimientos envolventes y llevamos al molde damos un golpe seco

Horno precalentado 160° 35 a 40' o al pinchar salga seco. Desmoldamos dejamos enfriar y preparamos el molde con bolsa bien limpia

Preparamos la mezcla de leche (podés usar leche condensada yo preferí no usarla para que el café sea protagonista, incluso podés hacerlo solo con leche y café) Calentamos la leche, crema de leche y colocamos 1 cucharada de café y 2 cucharaditas de azúcar, disolvemos. Colocamos el bizcochuelo en el molde

Pinchamos y de a poco vamos añadiendo la mezcla y luego llevamos a heladera hasta el otro día

Al otro día preparamos la crema chantilly con café le agregué 1 cucharadita de leche en polvo (usé levedit) batimos hasta punto firme

Decoré solo por encima. Es muy rica y húmeda