Ada banyak versi sayur asem, ada versi Jawa, Betawi, dan Sunda. Kali ini aku bikin versi Sunda, rasanya tidak terlalu manis dengan rasa asam yang segar. #TiketGoldenBatikApron

Tiap daerah memiliki ciri khas tersendiri untuk sayur asemnya. Kalau di Betawi kacangnya dengan kulit, kalau di Sunda kacangnya tanpa kulit. Dalam sayur asem Sunda, sayur yang digunakan juga tidak sekomplit sayur asem Jawa Timur yang terdiri dari kangkung, dll, di dalamnya.Dalam memasak sayur asem, pemilihan terasi juga mempengaruhi. Jika terasi yang dipilih enak, maka dapat meningkatkan rasa sedap pada sayur asem.Resep sayur asem Sunda ini saya dapatkan dari channel youtube Wiwin Lestari.Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️#PejuangGoldenApron3 #wk11#CookpadCommunity_Malang

Berhubung mama-ku orang Sunda, jadi resep yg didapat ya sayur asem ala Sunda..selamat mencoba..

Bismillah..Makan siang kali ini pengennya yg seger2, trua liat daftar resep yg tersimpan, ada resep sayur asem sunda punya teh Opi, lsg deh wa kang sayur nitip sayur asem 🤭. Kebetulan ada ikan asin sepat dikulkas, tinggal bikin sambel terasi 😂. Kl anak2 menunya ayam goreng aja 😁. Biasanya bikin sayur asem bening bgt kyk sayur bening, kali ini beda, dan paksu bilang enak. Doi nambah sampe 2 kali hahaha, alhamdulillah 🤭😄.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13453880-sayur-asem-sunda?invite_token=unMmYtSfa2fcMb4KnrjYeNxi&shared_at=1599982583#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi

BismillahMerdeka selalu Indonesiaku 🇮🇩 ! Posbar #GenkGadoGado hari ini Kamis 20 Agustus 2020 mengusung tema warisan kuliner nusantara. Saya pilih recook Sayur Asem Sundanya Teh Wilda Willy, busui cantik yang selalu energik.Sayur asem sebenarnya bisa ditemui di berbagai pelosok daerah, sudah tentu dengan kekhasannya masing-masing. Seperti sayur asem Sunda ini, ciri khas yang menonjol adalah isinya yang sedikit macamnya dan pemakaian kacang tanah yang sudah dikupas, serta menggunakan buah asam muda, bukan yang pabrikan. Biasa disajikan dalam mangkuk, hingga saat menikmatinya tidak dicampur dengan nasi. Lauk pendamping yang sering ada bersama sayur ini yaitu lauk asin (ikan asin), tempe/tahu goreng, dan sambal. Wuiiihh...terbayang kan sedapnya...Yuk kita lestarikan terus warisan kuliner nusantara ya 💕💐#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week12

Ini resep sayur asem andalan. Sebenernya kurang tau bedanya sayur asem Sunda sama Betawi bedanya di mana. Soalnya beda-beda informasi sih. Pokoknya sayur asem ini mirip sayur asem yang ada di rumah makan Sunda.Maaf kuahnya agak butek karena ngerebusnya agak kelamaan, disambi sama goreng lauk. Tapi rasanya seger dan enak banget...

Bismillah.Kamis. 8 Desember 2022Pekan ke 45Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening. Mungkin karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya.Sayur asem yang gurih dan segar paling enak jika dimakan dengan semangkuk nasi hangat, tempe goreng, ikan asin, serta sambal terasi.#SiapMasukKalender#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#AnekaHidanganNusantara

10-01-2023Resepnya hampir sama kayak resep sayur asem pada umumnya hanya di tambah terasi.Karena ibun lidah orang Jawa jadi tastenya wajib asem manis syeddeeppp. 😂Source : @Nia_130790#PejuangGoldenBatikApron#MRT23_MamaNia#Cookpadcommunity_jakarta

Ketika nafsu makanku mulai menurun, obatnya cukup bikin masakan ala Sunda.Buatku yang emang asli berdarah Sunda itu entah kenapa ya masakan ala Sunda itu bisa jadi peningkat nafsu makan.Kali ini pas pengen banget sayur asem ala Sunda, gegara ubek2 galeri resepnya mba Enie @henie80 nemu resep sayur asem khas Sunda.Sayur asem khas Sunda itu emang paling top banget, perpaduan rasa yang nikmat gurih, manis dan sedikit pedas🫰🏻.Haturnuhun inspirasinya mba.. sekalian buat setoran arisan Cookmember #Genk_Peda ya🙏🏻🤗.Source: @henie80#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Eni#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimCookpadSolo#olahansayuran

kebetulan lagi males masak Ribet, alhasil bikin sayur asem, telor dadar, tahu goreng ditambah sambel terasi😁😁 endessss banget

Sayur asem adalah sayur favorit aku banget 🤩🤤paling jarang dibikin karena yg makan cuman aku sama suami, itu pun dia makan klo pulang kerja aja,sama angetan klo pas sarapan msih ada bsoknya🤪🤭 dan sayur asem paling enak paling segeerrr yaa klo yg masak sendiri,mama, alm eyang putri atau tante2 ku 🤪🤣 yg lainnya standar 🤭🤪🤣 mlh klo lg di resto sunda dpt paketan sayur asem hampir ga prnh tersentuh😅klo bikin sayur asem trio maut dipiringnya selain ma nasi kudu ada ikan asin gabus 🤤🤩 ga mngkin ga nambah2 deh aahh🤤 naahhh pas recook sayur asem sunda nya neng Wina Septiani 🤗🙏 aku pun jatuh hatiiii...euughhh enyaakk segeerr nikmat sampe digadoin 🤤🤩bikin sepanci 🤪Di resep aslinya asem nya dipake air asem nya aja,klo aku asem nya dimasukin🙏#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Resep sayur asem dengan bumbu racik dan rasanya ala Sunda karena tidak menambahkan gula