Tarta de Hojaldre de Manzana
Paso a paso
- 1
Para la crema pastelera:
- 2
Mezclar las yemas con el azúcar y la maicena, añadimos la leche y mezclamos bien, llevamos a fuego bajo sin parar de remover, hasta que espese
- 3
Extender el hojaldre y doblamos los bordes, pinchar la masa.
- 4
Cubrimos con la crema pastelera
- 5
Cortar a gajos las manzanas y de esos gajos cortar láminas muy finitas, colocar encima del hojaldre
- 6
Espolvorear el azúcar por encima y mezclar la mermelada con el agua y pincelar las manzanas con esta mezcla.
- 7
Hornear a 180ºc durante 20-25 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
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