Edisi #dirumahaja

Ini adalah pertama kalinya saya masak mangut lele. Alhamdulillah, suami suka🤩✨.Oya, biar lelenya tidak meletup-letup saat digoreng, pastikan minyaknya sudah cukup panas ya bund dan harus banyak minyaknya agar lele bisa terendam saat digoreng. Selain itu, saya juga baluri lele dengan sedikit tepung terigu. Kemudian, untuk lelenya saya rendam dahulu dalam larutan bawang putih sama garam dapur sebelum digoreng biar lebih enak. Selamat mencoba resepnya! Happy Cooking🥰✨#foodstory #resepfoodstory #mangutlele #lele #olahanikan #ikanlele

Ikan lele menjadi salah satu ikan favorit di Indonesia, walaupun ada bbrpa orang yang nggak suka 🤭 Kalau saya sih suka banget ya, apalagi digoreng garing... Selain harganya yang murah meriah, lele menjadi pilihan sumber protein yang nikmat disantap siang maupun malam hari... 😋Jika lele biasa digoreng lengkap dengan sambal dan nasi hangat, lele bisa dimasak dengan bumbu mangut. Bumbu mangut adalah bumbu pedas cabe, bawang merah, bawang, putih, kencur dan santan... 🤗Meski berasal dari Yogyakarta, mangut lele memang tidak sepopuler gudeg atau bakpia. Namun sekali mencoba kenikmatan mangut lele, niscaya Anda bisa merindu Jogja.... 😁🥰(source : wikipedia)Cooksnap dari resep @cook_6392360#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa#CFDPaseban_Kanikan#CookpadCommunity_Jakarta

Kali ini, #cookpadcommunity_bogor jalan-jalan ke Yogyakarta. Temanya #anjangsanakhas_yogya di mana kita cooksnap resep-resep masakan khasnya. Saya pilih Mangut Lele-nya mbak @nursabatiana yang ternyata emang endes surendes. Sampe nambah-nambah nasinya 😂Saya yang seumur-umur baru 2x ini goreng lele, itupun yang pertama gagal karena lelenya ancur di wajan. Jadi hepi banget pas bikin mangut ini malah berhasil. Satu lagi makanan khas daerah yang bisa disuguhin untuk keluarga. Jadi bisa setor lagi deh untuk #pekancooksnap mamah Cookpad 😄Masih juga dalam rangka ngeramein giveaway-nya mbak Linda Zuber @DapurGC. Eh, boleh 2x entry? Hehehe. Gapapa deh. Namanya juga mendoakan, boleh sebanyak-banyaknya. Semoga berkah usahanya dan sehat selalu ya, ya mbak Linda. Juga dimudahkan semua urusannya. Aamiin ❤

Mangut lele adalah salah 1 makanan kesukaanku, rasanya yg gurih dan pedas membuat nafsu makan meningkat. Biasanya di warteg ada menu ini, tapi sayang tiap beli nggak sesuai ekspektasi, resep ini sangat pas dilidah sy. Bila suka pedas sekali tambahkan cabai rawit dibumbu halus ya.

PR banget pacar saya suka banget masakan ini , jadi saya berusaha membuat perdana untuknya dan alhamdulillah di terima baik oleh dia wakakakk

Gak tau kenapa pingin bgt bikin mangut lele, alhasil beli lele di mamang deh trs masak buat sahur pertama jg sama suami😉 Bismillah

Ini bikinnya udah lama banget, tapi baru ditulis resepnya sekarang 😁.Source :@daru_dewi#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein

Kuliner asal Yogyakarta mempunyai rasa yang Gurih sedikit pedas.Dulu sekali saya suka membelinya dipasar karena dirumah biasanya mengolah Ikan Lele hanya di Goreng dan dinikmati dengan sambal dan lalapan.Mangut Lele yang melalui proses pengasapan terlebih dahulu memang mempunyai cita rasa yang khas, tetapi yang melalui proses penggorenganpun tidak kalah enaknya ya.Seperti masakan saya ini sedap sekali... ©Sebagai perantau memasak masakan ini seperti sedang berNostalgia 😁Yuk Bernostalgia bersama menikmati Warisan Rasa khas Nusantara ala Yulia Lapau....😊