Lavar la quinoa muy bien frotando con las manos varias veces cambiando el agua.

Llevar en una ollita al fuego la leche, azúcar y agregar justo al instante el jugo de limón para que no se corte La leche debe ser las medidas exactas sino se cortara. Si sucediera quitar el jugo de limón y poner al final de la preparación.

Incorporar la quinoa y revolver con cuchara de madera hasta que esté cremoso, y la quinoa este transparente.

Retirar y dejar enfriar.

Agregar frutas frescas o secas incluso pueden entrar cereales lo que se decida.

Listo es ideal para un buen y nutritivo desayuno.