Sup daging cincang dan sawi putih

ciyo
ciyo @ciyo_ryouri
Okinawa

Sup daging cincang dan sawi putih

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 100 grdaging cincang ayam (bisa sapi/babi)
  2. 150 gr (3 lembar)daun sawi
  3. 1/3kucai
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 buahjahe, potong kecil
  6. 1 sdmbiji wijen
  7. 1/2minyak wijen
  8. 200 mlsusu kedelai
  9. Secukupnyaminyak cabai (optional)
  10. Bahan A
  11. 400 mlair
  12. 1 1/2miso paste
  13. 2 sdtkecap asin
  14. 1/2 sdtbubuk kaldu (consomme)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe di atas api sedang. Setelah aromanya keluar, masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna, kemudian masukkan sawi, tumis hingga layu

  2. 2

    Setelah sawi melunak, tambahkan Bahan A dan aduk. Bila sudah mendidih masukkan daun kucai dan biji wijen, lalu biarkan mendidih perlahan selama kurang lebih 1 menit. Matikan api, tambahkan susu kedelai, dan panaskan dengan api kecil hingga sedang, jangan sampai mendidih

  3. 3

    Tambahkan minyak cabai saat disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ciyo
ciyo @ciyo_ryouri
pada
Okinawa
Ibu rumah tangga yg tinggal & kerja di Okinawa, Jepang yg selalu penasaran dng makanan Jepang. Ketika tinggal di Indonesia suka mencoba berbagai resep masakan Jepang, walau agak kesulitan mencari bumbu² 😅. Terkadang ingin coba resep masakan Italia 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa