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Ingredientes

2h
20 raciones
  1. Masa
  2. 900 gharina
  3. 500 mlagua
  4. 11 glevadura
  5. Relleno
  6. Tomate concentrado
  7. Puerro
  8. Cebollino
  9. Cebolleta
  10. Soja texturizada
  11. Ajo
  12. Salsa teriyaki
  13. Curry
  14. Comino
  15. Pimentón

Paso a paso

2h
  1. 1

    Activar la levadura con el agua templada

  2. 2

    Dejar reposar

  3. 3

    Echar la harina y amasar

  4. 4

    Dejar reposar 1h

  5. 5

    Cortar todos los ingredientes del relleno menos la soja

  6. 6

    Saltear todo en una sartén, cuando esté al 90% echa la soja texturizada con las especias

  7. 7

    Echa agua y salsa hasta que vaya absorbiendo y quede a buena textura

  8. 8

    Hacer bolas con la masa, rellenar y cerrar

  9. 9

    Dejar al vapor entre 5/10 min

  10. 10

    Pasar por la sartén para tostar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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mario gallego cano
mario gallego cano @cook_112766842

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