Bobor bayam

Name: Bobor bayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 iket bayam besar; Wortel/labu siam boleh jadi tambahan (aku ga pakai); 5 bawang merah; 4 bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 4 butir kemiri; 1 cm kencur; Cabai rawit (aku ga pakai); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sachet santan unstant; 1 ruas lengkuas geprek; Lada, garam, gula, penyedap rasa(optional)

moellyrahman @moellyskitchen

Biar ga bosen aja bayem bening melulu. Kebetulan anak2 suka santen2 gurih seger. Jadi coba bikin bayem pakek kuah santan dapet resepnya pas yg enakk dan ga susah. Alhamdulillah ini ga sampe makan sore langsung abisss 😭😭

Lebih banyak

Bobor bayam

moellyrahman @moellyskitchen

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

2 iketbayam besar
Wortel/labu siam boleh jadi tambahan (aku ga pakai)
Bumbu halus:
5bawang merah
4bawang putih
1 sdtketumbar bubuk
4 butirkemiri
1 cmkencur
Cabai rawit (aku ga pakai)
Bumbu cemplung:
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sachetsantan unstant
1 ruaslengkuas geprek
Lada, garam, gula, penyedap rasa(optional)

Cara Membuat

1 jam

1

Bayam petik2, lalu rendam garam dan air sebentar, cuci bersih dan tiriskan
2

Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukkan daun dalam, daun jeruk dan lengkuas
3

Tambahkan sedikit air, masukkan santan instant, aduk rata. Lalu tambahkan lagi air sesuai selera
4

Sambil terus Diaduk agar santan merata, dan masak sampai mendidih
5

Masukkan bumbu garam, gula, lada dan penyedap rasa, aduk rata lalu tes rasa
6

Masukkan bayam, masak sampai bayam matang dan lembut
7

Tes rasa, kalau sudah pas, siap disajikan. Jangan lupa tambah taburan bawang goreng ya. Biar makin endull
8

Sebelum makan jangan lupa baca bismillah 🤗

afifah snd dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Taufik Achmad

Done

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

moellyrahman @moellyskitchen

pada 29 Mei 2025 11.26

Komentar

Resep Serupa

Bobor bayam Bobor bayam

Yang bosen bayam di bening ini altenatif masak santan tapi tetap segar....#PejuangGoldenBatikApron

mamagie
Bobor bayam Bobor bayam

Anak aku suka banget nih bobor Alhamdulillah selalu abis banyak makannya 😁 #masakbuatkeluarga#PejuangGoldenApron2

Umie YuliaSs
Bobor bayam Bobor bayam

Bosen sama sayur bayam bening...Coba deh dibobor...ada rasa yang beda lho...àda bau2 kencurnya gituPasti ibu2 suka sama bobor sayur bayem ini...selain masaknya mudah tasanya juga endolita ....

Neneng Lestari
Bobor bayam Bobor bayam

2 bulanan gak bisa moto masakannya, setok resep di draft makin menipis. Semoga besok bisa semangat lagi ☺️Jangan bobor nih paling cocok temennya sama gereh, wes pasti laris manis. Seger, sehat, nikmat.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_id

Suin Ummu Abiyyu
Bobor bayam Bobor bayam

Hari ini tiba-tiba kangen almh.eyang, langsung dapet aja inspirasi masak sayur bobor kesukaan beliau, udah gt pas banget di kulkas masih ada sisa daging tongkol, tinggal disuwir2 dimasak balado., cucok lah menu hari ini.

Elara
Bobor bayam Bobor bayam

Di Jawa Tengah, sayur bobor adalah sebutan untuk hidangan bayam yang diolah dengan campuran santan encer. Biasanya ditambahkan dengan jagung, labu Siam atau tempe. Sayur bobor ini salah satu variasi agar sayur bayam di rumah tidak selalu bening.#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3

AnisNayla
Bobor bayam Bobor bayam

Selain dibuat sayur bening,bayam bisa dimasak dengan santan...Rasanya yang gurih dan ga pedas karena tidak ada cabenya jadi cocok buat yang punya balita seperti saya😁😉

ilmy
Bobor bayam Bobor bayam

Alternatif kalo lagi bosen sayur bayam bening heheh

junnielicious
Bobor bayam Bobor bayam

Bayam Ga selalu dijadikan beningan, dimasak dengan santan encer rasanya guriiiih.

restu pusporini
Bobor bayam Bobor bayam

#Bikinramadhanberkesan#day13Tak hanya enak disayur bening,, bayam juga enak disayur bobor dan rasanya gak kalah enak dg sayur bobor jenis sayur laen. Dipadukan dg sambel tempe haduuuhhhh endul deh rasanya.

renny wulansari
Bobor bayam Bobor bayam

Bayam yg indentik aku masak cuma d bening atau d rebus buat cocol sambel alias lalaban seringnya bosen si, liat temen lagi update status wa dg menu makan siangnya bobor bayam jadi ngiler ko kayanya seger banget yaLangsung buka kulkas, liat ada bayam 1 ikat dan labu Siam 1 buah lagi.Ehh btw labu masuk ke buah ya, kan bukan daun 😆😆#JelajahResepSayuranHijau#daunhijau#boborbayam

Hana Neneng
Bobor bayam Bobor bayam

Saya termasuk #timsantan. Karena santan itu gurih bikin nagih.... Hehehhe...

Febriyani Phatoel Izme

Rekomendasi Resep Lainnya