Nugget Daging Sapi

Name: Nugget Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 920 gram Daging setelah di presto; 850 ml Air daging sapi; 2 Bonggol Bawang Putih Banci; 4 siung bawang merah brebes untuk presto; 4 siung bawang putih banci untuk presto; Secukupnya Ketumbar bubuk; 2 sachet Lada bubuk merk Ladaku; 10 buah Kemiri utuh; 300 gram Tepung panir untuk balut; 4 butir Putih telur untuk balut; Secukupnya Tepung Terigu untuk balut; 2 bungkus Bunga Lawang Sachet; Secukupnya Garam merk Dolphin; Secukupnya Gula Pasir merk GULAKU; Secukupnya Kaldu Ayam merk masako; 600 gram Tepung Sagu Curah; 300 gram Tepung kunci biru merk Bogasari; 1 butir telur untuk adonan; 1 buah Panci Presto merk Continental; 1 buah Alat Cetakan Bakso di online; 1 buah Panci untuk merebus nugget bulat

Laksitoresmi Indriati @YellowTurmeric

Kota Bekasi, Jawa Barat

Perjlnn panjang sdh selesai. . Memasak di Presto, haluskan cincang, di cetak, di balut, baru di letakkan d dlm Kulkas. . Klo mau di sajikan baru di goreng.

Pada Suka, bersyukur. . Ga sia-sia hihihihi hehehehe. .

Perjlnn panjang sdh selesai. . Memasak di Presto, haluskan cincang, di cetak, di balut, baru di letakkan d dlm Kulkas. . Klo mau di sajikan baru di goreng.

Pada Suka, bersyukur. . Ga sia-sia hihihihi hehehehe. .

Lebih banyak

Nugget Daging Sapi

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Laksitoresmi Indriati @YellowTurmeric

Kota Bekasi, Jawa Barat

Perjlnn panjang sdh selesai. . Memasak di Presto, haluskan cincang, di cetak, di balut, baru di letakkan d dlm Kulkas. . Klo mau di sajikan baru di goreng.

Pada Suka, bersyukur. . Ga sia-sia hihihihi hehehehe. .

Perjlnn panjang sdh selesai. . Memasak di Presto, haluskan cincang, di cetak, di balut, baru di letakkan d dlm Kulkas. . Klo mau di sajikan baru di goreng.

Pada Suka, bersyukur. . Ga sia-sia hihihihi hehehehe. .

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

920 gramDaging setelah di presto
850 mlAir daging sapi
2 BonggolBawang Putih Banci
4 siungbawang merah brebes untuk presto
4 siungbawang putih banci untuk presto
SecukupnyaKetumbar bubuk
2 sachetLada bubuk merk Ladaku
10 buahKemiri utuh
300 gramTepung panir untuk balut
4 butirPutih telur untuk balut
SecukupnyaTepung Terigu untuk balut
2 bungkusBunga Lawang Sachet
SecukupnyaGaram merk Dolphin
SecukupnyaGula Pasir merk GULAKU
SecukupnyaKaldu Ayam merk masako
600 gramTepung Sagu Curah
300 gramTepung kunci biru merk Bogasari
1 butirtelur untuk adonan
Perlengkapan :
1 buahPanci Presto merk Continental
1 buahAlat Cetakan Bakso di online
1 buahPanci untuk merebus nugget bulat

Cara Membuat

1

Persiapan Bahan.
2

Saat di presto di beri bumbu: kemiri, 8siung kedua bawang, dan ketumbar bubuk, agar meresap wangi. Masak dgn api sedang dikit merah, nnti klo sdh berbunyi berdesis baru api biru tanpa merah selama 10menit saja.. Baru tungguin 30menit bru di blender/cincang.
3

Blender/haluskan bunga Lawang, lada bubuk, garam, gula pasir, dan kedua bawang. Cincang halus daging yg sdh empuk tadi hingga selesai..
4

Taruh pada baskom cincang halus tadi + air rebusan tadi, beri tepung terigu 300g + tepung sagu 600g + blenderan bunga lawang + bumbu bubuk, cicipi + telur 1butir. Cetakan setelah di cuci dan lap, celup ke dlm minyak goreng. Didihkan air di panci kemudian ttp mnyala api kecil bgt kemudian tutup panci hingga mengambang. Yg satu lagi dgn cetakan puding oles dgn kuas+minyak goreng keliling, kemudian kukus selama 01:20 api sedang..
5

Setelah matang dari kukusan beberapa menit, baru di tumpahkan pada baki bulat, kmudian iris dan siap di balut terigu kunci biru, putih telur,dan tepung panir hingga selesai.
6

Selesai. Stock Frozen Food.

darista yusna dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Laksitoresmi Indriati @YellowTurmeric

pada 09 Juni 2025 08.42

Kota Bekasi, Jawa Barat

1.) Karena 3Bersaudara jadi hrs bisa memasak di Dapur Basah; Nah klo disuruh Anggota Kelg msak ini / itu lngsng SEMANGAT Krna ada yg makan sampai Habis.2.) Dari 4SD sudah mulai memasak bantuin Mama inget dulu pegang layah & ulegkan buat bumbu gerus, aduh keringetan krna berat ulegkan batunya, dari menu masakan, jus hingga cake/bolu.Terimakasih Mamaku. 3.) Join 9 Mei 2020 dgn Perdana Resep : Rendang Padang. 4.) Peringatan untuk pribadi : Rutin Ice Cream & Susu; Alergi Krn bisa Langsung Gendut.5.) 11bln 8hari, Ponakan"A1.) Azka Manendra; sudah bisa jalan; Alhamdulillah ikut Seneng 😄☺️🤲, 🙏🙏 Allah SWT 😇A2.) Nailah Athifah.A3.) Adzriel Mahesa pd tgl 17-11-2022 Kamis; sdh mulai bicara patah-patah, saya bersyukur Kpda Allah SWT. Usia 12bln 21hari sdh bisa berjalan, Alhamdulillah. Senin 06-11-2023 sudah lancar bicara perbendaharaan kata sudah paham, di ajak bicara lngsung respon, perintah sdh dilakukan, mulai muncul ekspresi tertawa, senyum, nangis, marah, ngambek, dan sedih.6.) Alhamdulillah Seneng Banget sudah mulai kurusan Desember'2022, orang-orang yg Pro ikut seneng juga: (-)manis, (-)ngemil, santan hanya sesekali, tdk tidur siang, cuci baju harian secara manual, setrika baju harian, dan rutin naik motor, mkn P,S,M ttp gunakan nasi putih hanya satu centong saja + lauk + sayuran, perasaan hati dan otak happy, klo ada Rezekinya ke La Lumiere untuk setrika kulit yg gelambir susut, Minum D3 1000 iu/1xsehari setelah mkn, minum galon AQua suhu ruang.7.) http://www.youtube.com/@Indriati0028.) Alhamdulillah Aamiin YRA dari Ukuran Atasan 3XL -----> L & Bawahan 4XL ------> L; dalem merupakan Hamba yg Bersyukur atas Apapun Nikmat Yang Engkau Berikan Fix 06-10-2024 Sunday Day. diet diet diet diet diet diet diet.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Nugget Daging Sapi Wortel Nugget Daging Sapi Wortel

Bikin nugget ini karena masih ada stok daging qurban di kulkas, jadilah dibikin nuget. Resepnya masih sama dari channel youtubenya Dapur Nana's. Dan rasanya...berbeda dg nugget Ayam rasanya lebih "khas" dan berasa sekali daging sapinya😊Source : Youtube Dapur Nana's#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_pelaihari#NuggetSiva

Siva Alesha_Kitchen
Bistik Nugget Daging Sapi 🐮 (ala rumahan) Bistik Nugget Daging Sapi 🐮 (ala rumahan)

Bismillah #BejoIstiqomahKitchen#BistikNuggetRumahan#FavoritKeluarga#GAS2025#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_MasakanRumah#Coboy2025#CookpadCommunity_SurabayaYuk semangat para pejuang GAS 2025 gaskeun @atidewdew @MirnaWidodo87 @Pawon_WinnaCoboy

Sumarmi Kingking
Eggless Beef Nugget (Nugget Daging Sapi Tanpa Telur Frozen) Eggless Beef Nugget (Nugget Daging Sapi Tanpa Telur Frozen)

Minggu, 24 Juli 2022Minggu ini bebikin ini ajaa, kemaren diberi Tante Daging Sapi Qurban, separo dibikin Rawon separonya saya bikin Nugget ini...MengCooksnap resep dari Mba Dini_ApsiliaTernyata tanpa telur pun enak rasanya...Ini resepnya saya bikin Frozen Food jadi saya jadikan stok untuk menu makanan Putri saya, kata putri saya enak sekali nuggetnyaa...Cuman memang tantangan bikin Nugget ini saat membaluri dengan tepung panir aja yang lama banget prosesnya, sampai 1 jam an dan bikin sakit pinggang dan punggung...tapi demi anak gak papa, asal mereka suka🥰😁Source: @Dini_Apsilia#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke25#Cookpadcommunity_KalSel#Cookpadcommunity_pelaihari#EgglessBeefNugget#NuggetSiva

Siva Alesha_Kitchen
Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

Siapa pejuang BB Anak??? Bikin ini aja yukk. Hasilnya wangi, juicy, yg susah ngunyah daging ini bisa jadi solusi. Buat mak bapaknya cocolin saos sambel sama mayo duh duhhh sedap, tapi jangan banyak2 bun, tinggi lemak padat gizi soalnya 🥹

Sara Angestiana
Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

Punya stok daging di kulkas, bosen bikin pentol, baru ingat klu nak kanan tiap.hari bawa bekal ke skul, jdnya bikin y bisa buat lauk anak2 😊

Tuty Suyanto
Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

anak saya yg kedua sukanya lauk yg ada crispy2nya, jadi biar mau makan daging saya buat nugget yg ada tepung roti/panirnya sehingga crispy di luar lezat di dalam 😁

Putri Maria Ulfa
Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

Hari ini nugget sdh ready utk kiddos ,yuk ah share resep smoga bermanfaat buat buibu apalgi yg punya balita...

Cicie Kitchen
Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

Insiprasi dari diri sendiri yang ingin anaknya bisa makan daging sapi tanpa harus susah mengunyah...karena setiap anak berbeda...ada yang di usia 3tahun sudah bisa makan daging kasar...ada yang belum...anak saya tipe anak yg belum bisa mengunyah daging dengan benar...jadi kadang suka keseleg kalo makan daging ayam yg tdk di potongin...jadi saya olah daging sapi yang lebih alot dari ayam ini menjadi nuget yang lembut dan mudah di makan anak saya....buat bunda di rumah juga bisa di coba ya...gampang sekali caranya...🤩🤩

ERA Kitchen
Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

Dyah Ambarsari
Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

Merra Bawati
Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

Klo anak2 lg ga terlalu nafsu makan, dibikinin ini pasti nafsu lg makannya..Rasanya tuh mirip banget sama kornet, klo nuggetnya dibelah, daging sapinya wangii bangetttt jangankan anaknya yg jadi nafsu makan, emaknya pun jg jadi nafsu mau makan nuggetnyaa...😁Resep nya saya ambil dr resepmasakanindonesia.com dengan sedikit modifikasi

Syaika's Spices
Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

Assalamualaikum..Kali ini saya ingin berbagi cerita tentang dunia dapur ya masak memasak, heheBegini ceritanyaTadi pagi mama menyuruh saya untuk memasak daging sapi ditepungin gitu ala-ala fried chicken krezz gitulah. Tapi berhubung saya dari jaman sd sampai sebesar ini kalau masak yang seperti itu fail terus belum pernah berhasil. Lalu muncullah ide untuk dibuat nugget saja. Alamat searchinglah baca-baca sejarahnya nugget 😂😂😂 bohong ya, engga segitunya kok.

via nur aniza nirmalasari

Rekomendasi Resep Lainnya