Me la enseñó mi madre y hace tiempo que no la hacía.Hoy me he puesto manos a la obra y me inspirado en hacerla.

El fricandó es un plato tradicional de la cocina catalana que se hace a base de filetes finos de carne de ternera y que casi siempre tiene setas . Junto con el estofado de ternera es uno de los pocos platos de la cocina tradicional clásica catalana que se hacen a base de buey o ternera. El fricandó se suelen hacer el día de antes por que aún gana más en sabor el plato, y también porque es una comida, que se puede calentar sin ningún problema y queda gustosisima !!!La verdad es que me costó bastante lanzarme a hacer esta receta, es un plato buenísimo, de aquellos que pones en duda, como saldrá con la thermomix, así que en una de las clases que asistí de thermomix, le pedí a mi presentadora Asun que viniese a casa para hacerlo !!!.Y contentísima !!!, porque el resultado es excelenteGracias Asun !!!Es una receta recomendada cien por cien !!!

#libro3

Inspirada en las recetas de la Nona!

El tallarín paraguayo se puede decir que es como la paella española. Nos identifica mucho, aún más si lo acompañamos de la sopa paraguaya (en otra ocasión paso la receta)

Resulta que tenía ganas de comer algo distinto y busqué esta receta en Internet... se llama "pasta en salsa alfredo" pero un día en un blablacar llevaba a un muchacho italiano le pregunté por esta salsa y me dijo que en Italia no existe! Que es inventada... en fin... yo desde mi inexperiencia en comida italiana la hice y me salió riquísima, que es lo que importa!! :)

En esta receta no pongo cantidades, tenía de todo en el congelador, nevera y despensa. Como toda Ama de Casa.Este plato sencillo y muy económico, tenía la salsa congelada que me sobró del guiso ( la receta la tengo en mi recetario) También podemos poner la salsa que más guste.Me apetecia preparar una comida rápida, sabrosa y en un plis plasY a mi familia les encanto.Seguiré preparado estas estas clases de recetas sencillas y poniéndolas en Cookpad para todas las participantes de esta Web.

Una salsa espectacular para acompañar platos, sencillo y de gran categoria.Yo la serví con solomillo de cerdo y como me sobró otro día cocí unos espaguetis y le puse unas cucharadas de la salsa y riquísimos.Cuando preparé la salsa le añadí unos champiñones que tenía en la despensa . #Calendario2026

Tallarines hechos en casa con la salsa carbonara.#tallarines #pasta #salsa #carbonara

Hoy me he encontrado con una sorpresa. Había dejado magro a trocitos en la nevera y mi hija Marian tenía que preparar la comida.Se le ocurrido esta receta que os presento, con mezcla de sabores y una nueva forma de preparar tallarines.Le he dado las gracias y me he alegrado de que empiece a inventar en cocina.Su familia cuando la forme, estara salvada con ella en casa y trabajando.

Las recetas con pasta, son perfectas para conseguir comidas completas, que nos aporten nutrientes, hidratos de carbono, etc.En esta ocasión, os mostramos cómo preparar unos tallarines con salsa de pollo y almendras. También podéis usar, cualquier otro tipo de pasta, así como otros ingredientes para la salsa, que más os gusten.

Salsa rápida de hacer y con ingredientes que tenemos por casa casi siempre.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=99KG--3YlMwCómo hacer o preparar Pasta con salsa de setas. Recetas rápidas y fáciles de cocina. Comidas económicas y muy ricas. Como hacer pasta (Tallarines, spaghetti, macarrones o la pasta que más os guste) con una salsa de setas paso a paso. Una sencilla y deliciosa comida rápida y fácil de hacer.

Soy una apasionada de la trufa (no experta, pero apasionada), sin embargo cada salsa comprada que "contiene" trufa no esta hecha con trufa de verdad, así que decidí hacer mi propia salsa :)Sabed que la trufa no tiene sabor como tal, es un alimento que da olor y así "sabor" así que no esperéis que los pedazos de trufa sepan a algo. Es la grasa que absorbe el sabor, así que para esta receta use tanto nata como queso para que se impregnen en el sabor de la trufa.Nota: el sabor de las salsas de trufa comprada suele ser muy intenso pero no es lo que ocurre con esta salsa que tendrá un sabor muy suave.

#mirecetario Os mostramos cómo cocinar una sencilla y sabrosa preparación de pasta, en este caso, combinaremos unos tallarines con una sabrosa salsa de anchoas.Si te gusta la pasta y las anchoas...¡esta es una receta perfecta para ti!Con la pasta, podemos preparar un sinfín de combinaciones con unos resultados excelentes y esta es una forma muy distinta a las preparaciones convencionales.

Un plato delicioso para salir de la rutina de la pasta con tomate. Cuando probéis la salsa junto con el queso el resultado os gustará muchísimo, ¡Estoy segura! ¡Qué aproveche! #mirecetario

Unos ricos tallarines al huevo con una salsa especial, casera y sabrosa de tomates frescos.Para esta receta he empleado tallarines de masa fresca, de las que se consigue en los refrigeradores de todos los supermercados.Una pasta riquísima, como hecha en casa. Una salsa sabrosísima.

Tallarines al huevo acompañados de trocitos de pollo cocinados en una salsa elaborada con tomate al natural (de lata), no con tomate frito que es lo que suelo emplear en casi todas mis salsas. Además de los condimentos e ingredientes que lleva toda salsa le añadí una lata de cerveza Aurum y combina pimentón dulce y pimentón picante. (Ultimamente no empleaba el pimentón picante en las salsas para así hacerlas más suaves).

Nos quedó salsa de pera de las medias lunas de ayer y hoy la aprovechamos con unos tallarines

Para los que nos encanta la pasta y el queso. No lleva nata #mirecetario

#weekendreto Utilizando la pasta fresca sin huevo que hice y la calabaza que ya tenía asada ha salido un plato riquísimo con un toque dulce y salado. #yococinoencasa #delantaldorado

Muy buenas de nuevo ! Os propongo otra de mis receta en la línea de rápido , fácil y delicioso! Se trata de unos tallarines con salsa de aguacate fría , jamón picado, y cubierto de cebolla crujiente y cheddar... no se os cae la baba solo con leerlo ?? 🤤🤤 #mirecetario #sinlactosa #1receta1arbol

#TodoCasero

Solo necesitarás 3 ingredientes para elaborar la salsa tradicional: huevo, queso pecorino y panceta, con ellos obtendrás una salsa untuosa y deliciosa. Sin embargo hay quienes le incorporan nata o usan otro tipo de queso como el parmesano o grana padano.Se dice que esta receta es originaria de Los Apeninos al norte de Italia donde los "carboneros" que trabajaban en las minas comían esta pasta y que la abundante pimienta negra molida por encima del plato simulaba las veces del carbón. Historiadores también sostienen que esta salsa se inventó durante la Segunda Guerra Mundial por un cocinero de Roma que a la llegada de los soldados estadounidenses que traían raciones de bacon y huevos, él las usaría para condimentar la pasta y por último añadiría la pimienta y el queso para mejorar el sabor. #delantaldorado