Tallarines con pollo en salsa Aurum
Tallarines al huevo acompañados de trocitos de pollo cocinados en una salsa elaborada con tomate al natural (de lata), no con tomate frito que es lo que suelo emplear en casi todas mis salsas. Además de los condimentos e ingredientes que lleva toda salsa le añadí una lata de cerveza Aurum y combina pimentón dulce y pimentón picante. (Ultimamente no empleaba el pimentón picante en las salsas para así hacerlas más suaves).
Tallarines con pollo en salsa Aurum
Tallarines al huevo acompañados de trocitos de pollo cocinados en una salsa elaborada con tomate al natural (de lata), no con tomate frito que es lo que suelo emplear en casi todas mis salsas. Además de los condimentos e ingredientes que lleva toda salsa le añadí una lata de cerveza Aurum y combina pimentón dulce y pimentón picante. (Ultimamente no empleaba el pimentón picante en las salsas para así hacerlas más suaves).
Paso a paso
- 1
En una cacerola con aceite sofreir la cebolla y el pimiento picados. Añadir el pollo cortado en trozos pequeños y sin piel, y el ajo picado. Salterlos con el sofrito de verduras y salpimentar.
- 2
Una vez que los trocitos de pollo se cocinaron superficialmente incorporar los tomates al natural picaditos. Mezclar la preparación con cuchara de madera y añadir la cerveza.
- 3
Condimentar con orégano, pimentón dulce, pimentón picante y comino. .
- 4
Mezclar y dejar cocinar la carne a fuego moderado-lento durante 20 minutos.
- 5
Aparte, hervir los fideos en una cacerola con abundante agua caliente hasta que estén al dente (unos 20 minutos). Escurrirlos en un colapasta. Opcionalmente se los puede enjuagar con agua hirviendo para que queden sueltos. luego, se les añade un poquito de sal. Si los cocinas en agua con sal es mejor no enjuagarlos.
- 6
Bañarlos con la salsa y servirlos con las trocitos de pollo cocinados en ella.
- 7
Adornar con hojitas verdes (perejil, rúcula, espinaca que tengas a mano) y espolvorear con queso en polvo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tallarines con pollo en salsa de cava
Los fideos empleados en esta receta son nidos al huevo. Acompañados con pollo cocinados en una exquisita salsa de cava.
-
Tallarines con pollo en salsa natural de tomate al ajo y perejil
Receta familiar, rendidora y muy rica. Tallarines con pechugas de pollo cortadas en trocitos medianos y cocinadas en una salsa muy natural, liviana con mucho ajo y perejil picaditos. -
Tallarines con pollo en salsa de soja
Esta receta es muy fácil. El resultado es muy sabroso y resulta bastante económica ya que necesita muy poco pollo y podría hacerse sin él.
-
Tallarines con pollo en salsa bbq
#delantaldorado #detemporadaeconómico #detemporadasaludablehttps://www.youtube.com/watch?v=3Tkz5iFL_vk
-
Tallarines de espinaca con pollo en salsa de cacahuete
Plato rápido y muy rico , además de completo .Podrás usar la salsa para otras recetas u otro tipo de salsas , así damos un toque diferente a las recetas de toda la vida.
-
Pollo en salsa con almendras
#DelaCocinaalaMesa#RecetasdeFamilia#SaboryTradicion#CulturaCulinariadeEspañaPreparamos hoy, Pollo en Salsa con Almendras. Una receta muy fácil con un resultado impresionante, el pollo queda muy tierno y jugoso y la salsa para no dejar de mojar pan.
-
Muslos de pollo en salsa de naranja
Una receta con ingredientes básicos que nunca falla. Anímate a preparar un jugoso y aromático pollo al horno con naranja. Te encantará su sabor y verás qué fácil se prepara. #calendario2025
-
Pollo en salsa de almendras
Confieso: este pollo iba para Pepitoria, pero a mitad del camino no sé qué pasó que nos desviamos hasta derivar en 'esto' que sabe súper bien y que menos mal que grabé en vídeo para poder repetirlo algún día !! Aquí el vídeo (y si se suscriben al canal de Youtube ya ni les cuento lo feliz que me harán!!): https://youtu.be/2EvUL5TB0n0
-
Contramuslos de pollo en salsa "dorada"/amarilla
Una pieza de pollo, menos valorada pero que en esta salsa la vuelve muy melosa,
-
Espaguetis con longaniza de pavo y pollo en salsa de verduras
Acompañan a los espaguetis hervidos una salsa muy liviana, de verduras cortadas en trozos medianos (tomates, pimientos, cebolla, ajo y zanahorias), muy sabrosa, con un chorrito de vino tinto y orégano fresco. Las longanizas o salchichas son frescas, de pavo y pollo, y cocinadas en la sabrosísima salsa de verduras. -
Pollo en salsa a las finas hierbas
Se trata de una receta muy simple, un pollo horneado, cubierto con rodajas de tomate, tiras de pimento morrón y salsa a las finas hierbas. -
Albóndigas de pollo en salsa de almendras
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=JClNhTxQCwUEstán tan buenas que quedan ideales hasta para un día de fiesta porque son una delicia, además no tienen dificultad en prepararse y quedan súper tiernas con una salsa ideal para estas albóndigas, cuando las pruebes serán tus preferidas, seguro!!!
-
Pollo en salsa páprika con tagliatelle
Esta receta surgió un día que tenía muy poquito tiempo para estar en la cocina. Puse todos los ingredientes de una sola vez en una cacerola grande, tipo paellera, y se cocinaron todos juntos (presas de pollo y verduras) de una sola vez. Lo especial de esta receta es el condimento empleado en la salsa, páprika o pimentón, de color rojo intenso y de sabor picante. -
Muslos de pollo en salsa
Esta Salsa es muy parecida al SALMOREJO, pero con menos picantes.
-
-
Muslitos de pollo en salsa
Con unas papas sancochadas o arrugadas quedan mas buena que con las fritas,ya que al no tener aceite ni grasas,se nota mucho mas el sabor de la salsaUna comida deliciosa y sencillisima :)
-
Pollo en salsa de naranja
Esta receta es con pollo pues tenía curiosidad de cómo quedaría la salsa con carne, en mi opinión le queda mucho mejor al pescado sobre todo al que no le guste el sabor del salmón
-
-
Filetes de pollo en salsa naranja
Filetes de pollo en salsa de zanahorias y cebolla acompañados de patatas fritas
-
Albondigón de pollo en salsa
#CookpadCocinaConAlexa ¿Os animáis a preparar un plato rico, sencillo y que va a gustar a niños y mayores? Pues venga, manos a la masa, un poquito de música y a divertirse cocinando.
-
Muslos de pollo en salsa agridulce
La salsa agridulce es originaria de China y en la actualidad es muy conocida en la cocina de todo el mundo. Se usa como aliño de acompañamiento o como una salsa principal de algunos platos. Se llama agridulce por la mezcla de sabores ácidos y dulces.
-
Alitas de pollo en salsa de ostras
Una alitas de pollo con un sabor umami intenso que además se hacen súper fácil
-
Pollo en salsa
Como somos solo dos con mi que me sobra al día siguiente hago arroz.. Si sobra, claro..jeje #cookpadmycook
-
-
Pollo en salsa
Yo suelo usar contramuslos porque quedan más jugosos que la pechuga pero, como en todo, va en el gusto de cada uno.Es una receta con muy poquita grasa y bastante verdura, así que resulta muy saludable.
-
Pollo en salsa de cava
Son presas de pollo cocinadas en una liviana salsa de cava y que pueden acompañar todo tipo de pastas (tallarines, ravioles, etc), arroz, puré de papas muy espeso, y por qué no, unas buenas papas y batatas hervidas. -
Pollo en salsa al ajillo
Es un plato clásico que está en el recetario de cualquier madre (por lo menos de las antiguas). Lo bueno de esta receta es que sale jugosa y con la salsa estilo "pil pil". No es un pollo seco en aceite sino meloso en salsa de ajillo.
Juan Luis -
Alitas de pollo en salsa de almendras
Una receta que a mi hijo Fran le encanta, hoy se la he hecho, acompañadas de unas patatitas fritas a cuadraditos.
-
Pollo en salsa sriracha
🐤🐤🐤🍯🍯🍯Si algo tiene esta receta es su simplicidad y si lo haces en olla rápida no vas a tardar nada en hacerlo. Con una salsa en apariencia “rara” pero sorprendentemente rica.
-
Muslos de pollo en salsa
Pero no una salsa cualquier: ¡una pasada de salsa! Prepara pan porque lo vas a necesitar. Y la receta de la salsa porque la harás más veces. Seguro!! Te dejo por aquí el enlace al vídeo por si la quieres ver: https://youtu.be/Y1y710qLq4g
Más recetas
Comentarios (2)