Pane tutto semola Ma quanto è buono sto pane

Caterina Martinelli
Caterina Martinelli @lericettedicaterina
Bologna, Emilia-Romagna, Italia

Con il pane ci vuole pazienza per una buona riuscita,ma il risultato finale vi stupirà , buono anche dopo un po’ di giorni , il profumo che si espande per tutta casa e’ irresistibile perché appena lo sforno non esitiamo a tagliare e vedere il risultato interno, le farine fanno il loro lavoro soprattutto se sono di qualità, ( io vado ad un mulino e scelgo farine e semola dal profumo irresistibile del grano)
#calendariogiugno
#dilloconuntitolo
#grembiulecookpad2025

Pane tutto semola Ma quanto è buono sto pane

Con il pane ci vuole pazienza per una buona riuscita,ma il risultato finale vi stupirà , buono anche dopo un po’ di giorni , il profumo che si espande per tutta casa e’ irresistibile perché appena lo sforno non esitiamo a tagliare e vedere il risultato interno, le farine fanno il loro lavoro soprattutto se sono di qualità, ( io vado ad un mulino e scelgo farine e semola dal profumo irresistibile del grano)
#calendariogiugno
#dilloconuntitolo
#grembiulecookpad2025

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

5 h o poco più
  1. 1 klsemola rimacinata
  2. 600 mlacqua tiepida
  3. 20 grsale
  4. 15 grlievito di birra fresco
  5. 3 cucchiaidolio d’oliva
  6. Strumenti
  7. Ciotola
  8. Cucchiaio
  9. Spianatoia

Istruzioni per cucinare

5 h o poco più
  1. 1

    In una ciotola capiente versare la semola, aggiungere il lievito,

  2. 2

    Inserire pian piano acqua e olio

  3. 3

    Mescolare col cucchiaio, infine aggiungere il sale mescolare, coprire e far lievitare, dopo 1 ora fare le pieghe in ciotola, ripetere per 3 volte ogni 20 min, coprire e far lievitare 30 min

  4. 4

    Formare il pane nelle forme desiderate,si può mettere su i semi di sesamo (facoltativo)

  5. 5

    Far lievitare ancora 20 min e infornare a 200* per 30-35 min, gli ultimi 5 min mettere un cucchiaio tra lo sportello e finire la cottura a spiffero. Spegnere e lasciare il pane nel forno ancora per 5 min.Tirare fuori e coprire con un panno se lo si vuole mantenere morbido.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cook Today
Caterina Martinelli
Caterina Martinelli @lericettedicaterina
il
Bologna, Emilia-Romagna, Italia
Salve sono Caterina nata a Bari , ma vivo a Bologna , amo cucinare per due, quattro,otto e a volte anche più di cento , sono cuoca di professione , il numero non mi fa paura , sono moglie mamma e nonna e con loro mi diverto , a casa con nonna non ci si annoia mai .
Leggi di più

Commenti

Ricette simili