Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. Untuk marinasi daging sapi
  2. 400 grdaging sapi, potong tipis
  3. 1/4 sdtbaking soda (optional, untuk melembutkan daging)
  4. 2 sdmkecap Jepang
  5. 1/2 sdtminyak wijen
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1 sdtminyak sayur
  8. Untuk menumis
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. 3 buahbawang putih, iris tipis
  11. 1 buahpaprika hijau, buang biji dan iris tipis memanjang
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1 sdtkecap manis
  16. 1/8Lada putih
  17. 60 mlkaldu ayam (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan marinasi dengan daging sapi di mangkuk. Aduk rata Dan diamkan selama 30 menit di suhu ruang.

  2. 2

    Panaskan minyak di pan, masukkan minyak goreng. Masak daging hingga kecoklatan. Matikan api dan pindahkan daging ke mangkuk terpisah. Biarkan sisa minyak/lemak tetap di kuali.

  3. 3

    Panaskan pan di api sedang, dan masukkan paprika dan bawang putih. Aduk selama 20 detik.

  4. 4

    Masukkan daging sapi bersama dengan air yang ada di mangkuk. Tambahkan garam, gula, kecap asin, kecap manis dan lada putih. Ubah api menjadi tinggi, aduk rata selama 1 - 2 menit.

  5. 5

    Tambahkan kaldu ayam dan aduk sebentar. Matikan kompor.

  6. 6

    Tumis daging sapi dan paprika bisa disajikan bersama nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ira H
Ira H @itikkecil
pada
Loves to eat
Lebih banyak

Resep Serupa