Nasi rempah simpel
Yuk masak nasi ala timur tengah ala saya 👍👍👍
Cara Membuat
- 1
Cuci beras basmati, rendam 30 menit........ Cuci iga sapi, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci lagi, rebus hingga mendidih,,,, buang air rebusan pertama. Sisihkan
- 2
Haluskan jahe, pala, tomat dan dua bawang.....
- 3
Panaskan butter, tumis bombay sampai wangi, masukkan rempah kering dan bahan bumbu lainnya... tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi, tambahkan secukupnya air, gabungkan dgn iga sapi,beri gula, garam dan kaldu jamur... masak kembali hingga iga empuk... Angkat iga sapi, tambahkan sedikit kecap manis, aduk rata, sisihkan
- 4
Cuci beras lalu tiriskan
- 5
Siapkan wajan, masukkan air rebusan kaldu sebanyak 1500 ml, masukkan beras, tambahkan garam dan fiber creme lalu hidupkan kompor, masak sampai air terserap beras
- 6
Kukus 1 jam bersama kismis
- 7
Iga sapi bisa dimakan langsung atau dibakar dl
- 8
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi rempah sederhana Nasi rempah sederhana
Haiiii....Ceritanya aku habis beli beras basmati nih..lumayan banyak , 2kg...hehheheheheh.Terus bingung dimasak apa, browsing2 resep nasi briyani, nasi mandhi..laaahhhhh..kok ribet..uda gitu banyak banget bumbu yang gag familiar,,kya safron apa zafron yaa tdi..lupa deh...akhirnya bismillah lahh,,ngeramu bahan sendiri..Teng toinggggg😄😄😄😄😄Ternyata enak, malah kepikiran jualan ini deh😁😁😂😂😂 I S M Y -
Nasi rempah Nasi rempah
Nasi rempah dari namanya sudah pasti dong nasi ini banyak rempah2 nya,aroma rempah2 yang kalau dimakan itu terasa banget dan gurihSalah satu bakulan saya juga,paling enak sama daging kambing goreng tapi bisa juga kok pakai daging sapi maupun ayam goreng.Silahkan sesuaikan selera aja.Saya share resep nasi nya aja ya dan mohon maaf ini gak ada foto step nya karena masak2 buat orderan customer jarang moto2 in step. Saya share disini sebagai catatan resep buat saya biar gak lupa sama takaran bahannya,kebanyakan bikin macam2 masakan kadang sehari bisa bikin sampe 20 macam menu mak tukang masak rempong kadang harus buka2 catatan kalau ada menu yang gak hapal.Note:kalau makai daging kambing/sapi maka kaldu bubuk yang dipakai rasa sapiNote:jika gak mau ayam nya dimasak bareng nasi, maka ayamnya bisa diungkep terlebih dahulu(seperti bikin ayam goreng pada umumnya)Aku belum pernah bikin yang pakai kambing mak,next kalau ada pesanan yang make kambing aku share lagi cara goreng kambingnya. Icha Annisa Septiana -
-
Nasi rempah Nasi rempah
BismillahIni buatnya uda lama, enak.. Harum..Ga semua bumbu diresep saya pake karna gaada stoknya di dapur, ga lengkap aja harum sekaliiiiii.. Apalagi semua dipakein :). Izin bu, izin share resepnya ya @xanderskitchen Ummu Rumaisha -
Nasi rempah Nasi rempah
Kami suka sekali dengan nasi Afghanistan, isinya wortel, kismis, kacang pea dan daging kambing muda.Tampilannya hampir mirip biryani dengan bumbu yang lebih soft.Setelah merasakan beberapa kali aku pikir nasinya tidak pakai garam masala. Garam masala bagiku terlalu keras dan terkadang membuat lidah kaget dengan bumbu Yang kuat. Aku mencoba membuatnya yahh rasanya mendekati mirip, Karena kemungkinan aku tidak menggunakan ghee dan yoghurt. ummu izzah achsani -
Nasi rempah Nasi rempah
Hai ...semua ini ide ku hri ini , waktu kecil ibu yg selalu bikin resep ini karna mudah hemat waktu dn nikmat cara makan nya pun d nampan dgn berebutan ooenak poolll d coba yokk nasi rempah ini tercipta karna biar gk monoton ya , setiap hari itu2 aja iya kan biar agak beda jadi deh nasi ngangenin ini ..💆 #semuatentangibu #makananfavoritibu Mbk_Lu'@h ( Banyuwangi ) -
Nasi goreng rempah simple Nasi goreng rempah simple
Kmrn malem suami pgn nasi goreng tp gak ksampaian.. jd bikin nasi goreng rempah buat suami tercinta, karena dia suka masakan dgn strong flavour Ariana Kerrigan -
Nasi Rempah Sederhana Nasi Rempah Sederhana
Pe er dari mamah CP kali ini cukup berat. Maksudnya makanan berat nih. Bisa2 gak brenti2 makannya. Tapi kali ini saya cuma masak nasi berempah sederhana. Yang sering saya masak di kala bahan lauk menyusut terkikis oleh hari2 yang telah berlalu. Bahannya mudah didapat dan bikinnyapun mudah. Masak ala emak2 kita jama dulu. Gak pake majigjar. Masaknya nasi diaron trus dikukus.#KreasiDepok_NasiBerempah#CookpadCommunity_Depok Siswaty Elfin Bachtiar -
Nasi goreng rempah simple Nasi goreng rempah simple
Pengen nya masak yg bagus di kasih garnis tp ga sempet, mau fto langkah2 jga ga sempet baby nya keburu nangis, tp soal rasa ok lah.. Devi oktavia -
Nasi goreng rempah simple Nasi goreng rempah simple
Baru berlibur itu maunya sarapan yg simple2 aja, liat cp nya mba niedl alias mba nia, jdi terinspirasi buat nasi goreng rempah ini, simple banget dan gampang tdk perlu pake tumis bawang putih n bawang merah tinggal plung2 kasih garem, sarapan yg simple dan cepet 😊thx mba nia Healty food ga pake msg Malvin (YamminyAlifBaTaTsa) -
Nasi Rempah Nasi Rempah
Halo halo 👩🍳This is nasi rempah for special dinner, buat nyambut tahun baru hehe...mari makan...Pake beras basmati enakk bangett...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali Wawia Ni Made -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar