Sandwich sempre freschi super gustosi del mondo con hamburger fatti in casa e con patate in friggy

Mariagrazia Farinella 👩‍🍳
Mariagrazia Farinella 👩‍🍳 @MariagraFarinella73
Sicilia

#sandwichmania#cookpaditalia#03/07/2025#incucinaconmariagrazia#cucinareelamiapassione#sandwichsemprefreschisupergustosidelmondoconhamburgherfattiincasaeconpatateinfriggy.
Stasera vi propongo i miei sandwich sempre freschi fatti in casa 🏡 con hamburger fatti in casa 🏡 e con patate in friggy.
Sono super gustosi, si possono condividere con amici,in piscina e mare.

Sandwich sempre freschi super gustosi del mondo con hamburger fatti in casa e con patate in friggy

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Stasera vi propongo i miei sandwich sempre freschi fatti in casa 🏡 con hamburger fatti in casa 🏡 e con patate in friggy.
Sono super gustosi, si possono condividere con amici,in piscina e mare.

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Ingredienti

mezz'ora
15 porzioni
  1. 1 kgfarina 00
  2. 100 grolio di oliva bio
  3. 40 gr zucchero
  4. 12 gr lievito di birra
  5. Mezzo litro di acqua
  6. Due cucchiaini colmi di sale
  7. Teglie con carta forno
  8. Un kg patate congelate
  9. Una lattuga km zero
  10. Q.b. sale
  11. 600 gr di tritato misto

Istruzioni per cucinare

mezz'ora
  1. 1

    Nella planetaria mettere: acqua,olio, zucchero, lievito e farina e azionare a uno.

  2. 2

    Aggiungere il sale e impastare nuovamente.

  3. 3

    Mettere nella ciotola e lasciare lievitare per due ore.

  4. 4

    Passate le due ore pesare ogni panetto da 150 gr e mettere dentro le teglie con carta forno e lasciare lievitare per mezz'ora.

  5. 5

    Passata la mezz'ora ho aggiunto di sopra per chi vuole del sesamo e infornare a forno caldo a 180 per mezz'ora.

  6. 6

    Lasciare intiepidire.

  7. 7

    Mettere dentro una ciotola il tritato misto e aggiungere due cucchiaini di sale e un pizzico di pepe nero e impastare con le mani.

  8. 8

    Formare gli hamburger da 140 gr ciascuno con l'apposito di formare hamburger.

  9. 9

    Formare gli hamburger

  10. 10

    Mettere gli hamburger nella piastra e lasciare cuocere.

  11. 11

    Cuocere le altre hamburger.

  12. 12

    Cuocere tutte le altre hamburger entrambe i lati.

  13. 13

    Pulire e lavare una bella lattuga km zero e far sgocciolare.

  14. 14

    Nel frattempo ho messo in friggy mezzo kg di patate a 190 per 15 minuti.

  15. 15

    Lì ho cucinati in due volte le patate in friggy,poi ho aggiunto dei sale.

  16. 16

    Nei alcuni panini lì ho farciti con lattuga, sottiletta e hamburger. È solo con hamburger.

  17. 17

    Questi lì ho preparati con hamburger e patate fritte e panino solo con patate.

  18. 18

    Voilà i miei favolosi è gustosissimi sandwich sempre freschi sono pronti per essere gustati. #sandwichmania#cookpaditalia#03/07/2025#cucinareelamiapassione#sandwichsemprefreschisupergustosidelmondoconhamburgherfattiincasaeconpatateinfriggy a tutti voi meravigliosi grande famiglia del gruppo vi auguro una buona gustosa cena.

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