Apem Nasi

Anis|Qaias Kitchen
Anis|Qaias Kitchen @Ambernitz
Bandung, Jawa Barat

Sebenarnya udah beberapa kali bikin apem ini, tapi baru sempat posting di CP. Makanya ada foto apemnya beda2 warnanya😁 Bikinnya juga pakai blender aja, gampang lah pokoknya😊

Apem ini enak ya, ringan & gak terlalu padat, jadi aja gak cukup kalo cuma makan 1-2 aja🤭
Ato rajin bawa apem ini ke acara keluarga☺️

TIPS :
Agar hasil apem tidak banyak lubangnya, adonan diaduk2 dulu lalu dituang ke dalam cetakannya sesaat mau dikukus ya

Source : Lysa Tangkulung

#CookpadCommunity_Bandung

Apem Nasi

Sebenarnya udah beberapa kali bikin apem ini, tapi baru sempat posting di CP. Makanya ada foto apemnya beda2 warnanya😁 Bikinnya juga pakai blender aja, gampang lah pokoknya😊

Apem ini enak ya, ringan & gak terlalu padat, jadi aja gak cukup kalo cuma makan 1-2 aja🤭
Ato rajin bawa apem ini ke acara keluarga☺️

TIPS :
Agar hasil apem tidak banyak lubangnya, adonan diaduk2 dulu lalu dituang ke dalam cetakannya sesaat mau dikukus ya

Source : Lysa Tangkulung

#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
40pcs (cetakan diameter 5.5cm)
  1. 150 grNasi Matang
  2. 150 grTepung Beras
  3. 150 grTepung Terigu Protein Sedang
  4. 200 grGula Pasir
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 500 mlSantan (200ml Santan Instant + 300ml Air)
  7. 1 1/2 sdtRagi Instant
  8. 1 sdtVanilla Essence
  9. SecukupnyaPewarna Makanan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Blender 200ml santan & nasi hingga nasi benar2 halus. Masukkan sisa bahan2 yang lain, Blender kembali hingga halus dan tercampur rata.

  2. 2

    Saring agar adonan lebih halus kemudian diamkan selama 1 jam (tutupi wadah dengan kain)

  3. 3

    Setelah 1 jam adonan akan berbusa & mengembang, aduk rata kembali dengan whisk, lalu bagi sesuai dengan warna yang diinginkan.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam wadah yang sudah dioles tipis dengan minyak. Kukus selama 15 menit dalam langseng yang sudah dipanaskan sebelumnya (lapisi tutup langseng dengan kain). Angkat, dinginkan

  5. 5

    Keluarkan apem dari cetakan, siap disajikan. Sengaja bikinnya yang warna2 soft biar unyu2☺️ Saat masih hangat enak banget, empuk🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis|Qaias Kitchen
pada
Bandung, Jawa Barat
Follow My IG : @munandaranisMom of 2 who loves bake & cook
Lebih banyak

Resep Serupa