料理步驟
- 1
高麗菜洗淨剝成小片入滾水中川燙3分鐘（喜歡脆一點就2分鐘）
- 2
蒜末、蔥白、鹽、味精、黑胡椒和油倒碗裡，入微波爐微波40秒爆香，取出來馬上拌入蔥綠
- 3
燙好的高麗菜瀝乾水分後，淋上蔥蒜油，撒上少許油蔥酥充分拌勻即可
- 4
盛盤完成
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