想吃茶葉蛋，家中卻沒有滷茶葉蛋的滷包怎麼辦？沒問題，善用紅茶茶包和八角粒就能幫助您達到在家中就能煮出美味的茶葉蛋來唷～記得雞蛋要冷水入鍋，記得三滷三泡的時間技巧，記得想吃可以自己煮唷～#愛分享 #自製紅茶茶葉蛋 #善用紅包茶包 #善用小磨坊八角粒

聞到茶葉蛋的香味，真的是陣陣香，出外旅遊是超商、景點店家必看到的茶葉蛋，各有千秋⋯⋯適合喜歡茶葉蛋、口味清淡的人⋯⋯#金廚獎

訣竅提示PS.一定要讓蛋在滷汁浸泡1個晚上(12小時左右),這樣子滷汁的味道才會滲進去蛋殻內喔,而且做出來的茶葉蛋跟本就像台灣小7賣的茶葉蛋一樣好吃,自己在家裡做看看,簡單又健康啦~

滷的入味、香噴噴的茶葉蛋可當早餐，也可當下午茶點心，肚子餓時，它是充饑的好食物，一小顆就有充足的飽足感。 訣竅提示1.若要滷雞蛋量增加的話，請參考市售的滷包用量增減（因各廠牌的滷包量與搭配雞蛋的量有所不同）。2.若為食用完畢，可浸泡於湯汁中冷藏，食用時，再復熱食用。 

滷完五香豆干的滷汁捨不得丟，於是加了包紅茶；再蒸了些水煮蛋來做點茶葉蛋吧！！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

Youtube影音版：https://youtu.be/FXfUPeIhPxIBlog 圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/tea-eggs-recipe以前在台灣的時候，我最喜歡吃茶葉蛋配無糖豆漿或茶葉蛋配多多，這樣當成早餐或著運動完的小點心。台灣隨處都可以碰到便利商店，所以從來都沒有想過要自己做茶葉蛋，但來到米國後就不一樣了，想吃茶葉蛋就只能自己動手囉！我使用台灣帶來的紅茶葉及老公仔標滷包，煮鍋茶葉蛋回味一下台灣生活。

日月潭有名的紅茶,用來做茶葉蛋,味道真的不一樣,因為做了太多的的黑糖,就在蛋裡加了黑糖補充鐵質,看己做想要加什麼就加什麼,其實多層次的味道,是外面買不到的.訣竅提示1.茶葉蛋做好,要放2天再食用,才會有味道2.熟蛋要滷前要一一敲碎才容易入味3.家裡沒泡完的茶包都可拿來滷茶葉.包種茶.烏龍茶.綠茶都可以食後感想自己做的茶葉蛋軟Q新鮮,想吃的時侯來一顆,大大的滿足

抽中有食候的神秘小禮物,收到時驚喜的發現..是以傳統手工烘焙的有機高山茶~~立馬來做小人們的最愛!!訣竅提示*有食候 http://www.chefxfarm.com/*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog食後感想原片茶葉裝入立體茶包裡,讓葉片完全舒展開~~帶著淡淡烏龍茶香的茶葉蛋甘醇不死鹹~~

茶葉蛋，是一道充滿記憶味道的點心。自從移居到歐洲後，想念的味道也越來越多..這道簡易的茶葉蛋能讓我一解思鄉之愁，一口咬下去，童年的回憶還有7-11的茶葉蛋盡現 （笑）訣竅提示1. 茶葉蛋要好吃入味的重點是「不能心急」，敲蛋殼的時候要注意不要讓蛋殼與蛋白分家，不然滲進去的醬汁染到的部分會讓你的茶葉蛋變成滷蛋。2. 茶葉蛋的美味關鍵是蛋殼的裂痕分佈是否均勻，因此請各位在敲蛋殼的時候多用點心。3. 茶葉蛋不能煮過時，否則蛋白質會硬化，不僅口感會變差，營養價值也更低。4. 有滷味包的人可用滷味包代替茶包，口味較重的人調味可加量。尋找更多好滋味都在「料理無國界 - 吃不飽的魚」FB粉絲團：https://www.facebook.com/cuisinewithoutborders部落格：http://littlehungryfish.pixnet.net/blog食後感想好吃的懷舊滋味，忍不住一口接一口！

吃膩水煮蛋，荷包蛋，蒸蛋，那就來個更簡單的茶葉蛋

茶葉蛋自己做，安心又健康！極簡電鍋版，可樂加滷包，茶葉蛋香噴噴不死鹹，就像外面買到的一樣好吃！(另外分享〜簡易電鍋版水煮蛋方法)訣竅提示1.用的是6人份內鍋。2.可改用紅茶茶包(6-8小包)，不過還是用茶葉會比較香。3.用紅茶才能漂亮上色，可依喜好，另外添加烏龍茶或綠茶增香氣。4.因無法像便利商店一樣，把蛋一直煮著，故浸泡一晚入味，食用前再加熱。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

或者許我是一個較傳統的人，我覺得生日除了吃食麵，雞腿，其實蛋都好重要。本來想給他做滷水蛋，但他感到顏色不大美觀。之後我說給他做水煮蛋，他又說我欠卻誠意。就因為這樣，我想到小時候開生日會派對首選茶葉蛋。不過由於對象是小孩，我材料和傳統做法有點不同，像我不用烏龍茶葉，改用紅茶包。既方便，又易做。如欲更多食譜，請按入https://www.facebook.com/mmeasybakeandcook/了解更多資訊。謝謝大家。